三鲜火锅的做法（动脉硬化食谱）
三鲜火锅的做法简单是动脉硬化食谱里的常见菜 ， 但怎么做三鲜火锅最好吃 ， 主要看自己的口味习惯进行细节调整 ， 跟着来做这道三鲜火锅吧
菜系及功效：私家菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 动脉硬化食谱 工艺：煮
三鲜火锅的制作材料：
主料：火腿100克,鸡肉100克,平菇250克,白菜500克
调料：盐5克,胡椒粉1克,味精1克,猪油（炼制）50克
三鲜火锅的特色：此种火锅具有鲜嫩烫的风格 ， 最宜冬季食用 。
三鲜火锅的做法：
1. 将平菇撕成大片；
2. 火腿 ， 鸡肉焯熟后切成4厘米长 ， 2.5厘米宽 ， 0.3厘米厚的片；
【三鲜火锅的做法（动脉硬化食谱）】3. 炒锅置中火上 ， 下猪油烧至五成热 ， 放入平菇、菜心炒一下 ， 再加鸡肉、火腿炒匀 ， 而后加入精盐、鸡汤（1000毫升）、胡椒面、味精烧沸 ， 再舀入生火后的火锅内 ， 待烧沸出味上桌即成 。
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