玫瑰醉虾的做法(海鲜菜谱)
玫瑰醉虾的做法简单是海鲜菜谱里的常见菜,但怎么做玫瑰醉虾最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,跟着来做这道玫瑰醉虾吧
玫瑰醉虾的材料:
新鲜大虾数枚,洗净剪去须,以料酒浸泡二十分钟去腥,后洗净备用,糖玫瑰碎少量,胡萝卜小半根去皮洗净,切丁,毛豆少量以清水煮软盛出备用,玫瑰露,醪糟汁少量,滗掉其中的米粒 。
如何做玫瑰醉虾
【玫瑰醉虾的做法(海鲜菜谱)】锅倒油,先下蒜片爆出香味,入腌过的虾炒至变色,倒入醪糟汁,烹入玫瑰露少许,加盐,中火煮两分钟至虾色完全变红即可关火 。
将虾整齐码入盘中,锅洗净,重新倒油少许,下胡萝卜丁,毛豆共炒成熟,装饰在虾上,再撒入玫瑰碎即可 。
这道菜是特别适合情人的一道情趣菜,玫瑰代表爱情,更少不了酒意微醺,即使不会喝酒的朋友也可以制作,醪糟不醉人的,除非酒精过敏,自己快点动手,为爱人制作一套爱情套餐吧 。
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