拌绿豆芽的做法（凉菜菜谱）
拌绿豆芽的做法简单是凉菜菜谱里的常见菜，但怎么做拌绿豆芽最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着来做这道拌绿豆芽吧
【拌绿豆芽的做法（凉菜菜谱）】拌绿豆芽的原料：
绿豆芽二斤 黄瓜二两 精盐五钱 葱丝二钱姜丝二钱 醋五钱 香油一钱 。
如何做拌绿豆芽：
1、将绿豆芽拣去杂质洗净，入开水锅里焯熟(注意不要过火焯软)，捞出控去水；
2、黄瓜洗净直刀切成片，再切成细丝，撒上精盐，加入葱丝、姜丝拌匀，最后浇上醋、香油盛盘即好 。如加入泡软的腐干丝、粉丝即成绿豆芽拌三丝 。
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