【菜谱】美味鳕鱼滑蛋家庭入门
【【菜谱】美味鳕鱼滑蛋家庭入门】材料：鳕鱼、葱、鸡蛋 。b：家乐浓汤宝鸡汤、姜、生粉、盐 。
文章插图
做法：
1、鳕鱼去皮和鱼骨头，取鱼肉，切小块，加少许蛋清生粉拌匀 。打两颗鸡蛋放少许盐和葱花打匀 。
2、起油锅，油温不能太高，如果太高了，你就往里面再搁一些冷油 。放入鱼肉10秒左右捞起沥油（不能太久，会影响嫩度）
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