什么是蜜甜尔酒?

【什么是蜜甜尔酒?】蜜甜尔(Mistelle)是在未经酒精发酵的新鲜葡萄或葡萄汁中加入酒精获得的产品 。葡萄或葡萄汁的含糖量不得低于170g/L , 蜜甜尔的酒度为15-22% 。由于蜜甜尔未经酒精发酵 , 故基本上不含发酵副产物 。

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