喝酒时温度应为多少?

【喝酒时温度应为多少?】酒必须在能让它的身价得以体现的温度中被待用 。过低的温度会压抑香味味的散发,过高的温度则会使酒失去新鲜感 。同时,应在酒温相对恒定的状态下品尝;应选定不易使人感官疲劳的酒温 。通常,人舌的灵敏温度为15~30℃,而味觉为灵敏的温度为21~31℃ 。低温能使舌麻痹;高温给舌以痛感 。

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