绿豆汤的功效与作用 清热解毒消暑止渴
1、绿豆的功效：绿豆性凉 ， 味甘 ， 平时喝可以消暑止渴；由于其具有利尿下气的功效 ， 因此食物或药物中毒后喝 ， 还能起到排清体内毒素的作用 ， 对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒、斑疹等也有一定的疗效 。
【绿豆汤的功效与作用 清热解毒消暑止渴】2、绿豆属清热解毒类药物 ， 具有消炎杀菌、促进吞噬功能等药理作用 ， 其籽粒和水煎液中含有生物碱、香豆素、植物甾醇等生理活性物质 ， 对人类和动物的生理代谢活动具有重要的促进作用 。中医学认为绿豆、豆皮、豆芽、豆叶及花均可入药 。绿豆性味甘寒 ， 入心肺二经 。内服具有清热解毒、消暑利水、抗炎消肿、保肝明目、止泄痢、润皮肤、降低血压和血液中胆固醇、防止动脉粥样硬化等功效 ， 外用可治疗创伤、烧伤、疮疖痈疽等症 。
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