什么红酒比较好?

【什么红酒比较好?】仅仅以法国波尔多地区一地而言 , 酒园(堡)超过九千座 , 该地区的五大产酒区有:梅铎(Medoc)、柏美洛(Pomerol)、圣特美隆(St.Emilion)、格拉芙(Graves)、苏岱(Sauternes) 。梅铎(Medoc)可以说是重要的一区 , 仅生产红酒 。梅铎(Medoc)又可细分为四个小酒区 , 由北至南依序为圣特夫塔夫(St-Estephe)、波仪亚克(Pauillac)、圣朱利安(St. Julien)与玛哥(Margaux) 。其中波仪亚克区(Pauillac)内的三大名酒Chateau Mouton Rothschild(木桐·罗吉德堡)、Chateau Lafite - Rothschild(拉费堡)、Chateau Latour (拉图堡) , 犹如三颗钻石使得波仪亚克(Pauillac)简直变成波尔多地区的代表了 。柏美洛(Pomerol)该区产地约只占波尔多的百分之三左右 , 真是『物以稀为贵』 。如果说『红酒巨钻』是罗曼尼·康帝 , 至于抢占第二宝座荣耀的应当属于法国波尔多的柏美洛(Pomerol)地区的代表作『彼德绿堡』(Chateau Petrus) 。圣特美隆(St.Emilion)这也是一个名园辈出的产区 , 在上个世纪中叶以前 , 本地区的酒品质普遍不佳 , 甚至有『车夫之酒』的讥讽!名列A等的只有两家:欧颂堡(Chateau Ausone)与白马堡(Chateau Cheval-Blanc) 。格拉芙(Graves):该地区的Chateau Haut Brion (欧·布利昂堡)与Chateau Latour (拉图堡)、Chateau Lafite-Rothschild(拉费堡)、Chateau Margaux(玛哥堡)、 , Chateau Mouton Rothschild(木桐·罗吉德堡)、Chateau Haut Brion (欧·布利昂堡)共享波尔多官方评鉴的一等酒 , 也是波尔多地区的五大酒庄 。

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