黄酒市场分析?
【黄酒市场分析?】目前国内黄酒市场主要由古越龙山、会稽山、塔牌、孔乙己、女儿红等品牌分食 , 但是地方市场崛起的品牌也不可忽视 , 包括和酒、稽山鉴水、石窟门等品牌在各自销售地区都有不错业绩 , 其中新品牌稽山鉴水 , 去年年末三个月在川渝两地就卖掉100多万元 , 此消息一出之后 , 多家行业黄酒巨头意欲与之合作 。而和酒、会稽山、石窟门在各自的区域市场都有不少的斩获 。黄酒既葡萄酒之后 , 将时尚化、化的概念融入到产品当中 , 改变了传统黄酒产品的保守、古板印象 , 吸引了一批跟随潮流、消费潜力较大的年轻消费群体 。黄酒的消费群体也逐步由原本的低收入阶层向高收入阶层拓展 。在上海、北京、广东等经济发达省市 , 以及成都、长沙等消费型城市 , 中黄酒的消费量迅速上升 。2004年全行业销售收入37.7亿元 , 利润总额2.98亿元 , 同比增长10.23%和14.18% 。随着中黄酒产量在产品结构中比重的增大 , 黄酒行业收入和利润的快速增长趋势将继续保持 , 预计到2007年黄酒产量将达到225万吨左右 , 以此计算的2001-2007年复合增长率达9.43% 。据调查数据显示 , 目前国内年度黄酒人均消费为1.4升 , 年度白酒人均消费为2.6升 , 年度啤酒人均消费为21升 , 葡萄酒人均消费为0.26升 。与白酒、啤酒相比 , 黄酒的年度人均消费仍存在较大的差距 , 只比葡萄酒高 。这也从侧面反映出黄酒行业面临着极大的发展空间 。如以上海年人均10.5公斤黄酒消费量来测算 , 国内黄酒市场容量的乐观预测可以达到1300万吨;如按照江浙沪地区人均8.8公斤/年黄酒消费预测 , 国内黄酒市场容量可以达到1100万吨 。而四川地区在2000年黄酒市场的销量也只有100多万元 , 消费形态以烹调为主 , 但是到了2003年 , 四川黄酒市场的总销量就狂飙突进到1000万元 , 成为江浙以外另一个黄酒主销区 。而从2005年的消费状况来看 , 在前两年的高速增长基础上 , 去年四川黄酒市场的总销量再一次突飞猛进 , 预计达到近2000万元左右 , 开始进入成熟期 。因此 , 黄酒行业存在着很大的增长空间 。
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