请问:普洱生茶饼可以煮着喝么
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文章题目:请问:普洱生茶饼可以煮着喝么
【请问:普洱生茶饼可以煮着喝么】普洱茶还是冲泡好 , 最好不要煮着喝 。因为煮着喝 , 浓度很容易过高 , 会累及脾、胃;同时 , 也不容易控制香气和滋味 。只有一些茶叶粗老的陈茶 , 可以煮饮 , 但是时间应控制在3至5分钟为宜 , 煮的时间千万不能过长 。
冲泡普洱茶:
小知识
1.撬茶:需要准备好茶针或者茶刀等撬茶工具 , 首先将包装好的茶饼打开 , 把茶刀从茶饼侧面沿边缘插入 。稍用点力 , 把茶刀再往茶饼里推进去些 , 这样不会把茶饼撬的很散碎 。
2.醒茶:将撬下来的茶摊开置于清洁、蔽荫处吹风数日 。这一阶段是茶最容易沾染杂味的时候 , 要注意环境不可有异味 , 也不可受到日晒或长时间灯光照射 。
3.存茶:在存放茶叶时需要选取紫砂罐 , 最好使用烧结度比较高、没有异味的旧罐 。
4.冲泡:第一泡茶汤一般是倒掉(也有人称这一道为洗茶和醒茶) , 第二泡开始饮用 。普洱茶的浸泡时间不宜太长 , 注入开水30秒到一分钟即可直接饮用 , 或倒入另备的大杯中存放 , 想喝时再注入小杯子中细细品味 。
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