连子白合雪耳牛奶糖水
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文章题目：连子白合雪耳牛奶糖水
材料：莲子适量、干百合适量、雪耳两大朵、牛奶大半碗、红枣5粒、水4碗 。
做法：
莲子去心 ， 和
小知识
干百合一起浸泡在清水中 ， 约3至4小时（隔夜更好） 。雪耳用温水泡开 ， 和莲子、百合、红枣一起清洗过水 。红枣最好去核 。雪耳撕或者切成小片 。把雪耳、莲子、百合、红枣和水放入锅内 ， 大火烧开 ， 改用慢火煲40至60分钟 ， 让雪耳煮至糯为止 。倒入鲜奶 ， 略微搅拌 ， 即可享用 。
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