乳鸽的营养价值 乳鸽有什么营养价值


1、鸽子不仅味道鲜美,而且营养丰富,有较高的药用价值,是著名的滋补食品 。在各种肉类中,以鸽肉含蛋白质最丰富,而脂肪含量极低,消化吸收率高达95%以上 。
2、与鸡、鱼、牛、羊肉相比,鸽肉所含的维A、维B1、维B2、维E及造血用的微量元素也很丰富 。对产后妇女,手术后患者及贫血者具有大补功能 。
【乳鸽的营养价值 乳鸽有什么营养价值】3、民间验方以鸽为药配以别的药物,用以治头晕病、妇科带症等 。

    推荐阅读