冬季如何养生 搓手晒背好处多
文章插图
医学指导/广州医科大学附属第二医院中医科副主任张竞之教授、广州医科大学附属第五医院王素玲中医师、广医三院荔湾医院中医科主治医师毛湄
民间素有“冬至补一补 ， 一年精气足”“三九补一冬 ， 来年无病痛”的说法 。冬至已过 ， 意味着一年最冷的时节已经到来 ， 从穿衣御寒到饮食起居和运动该怎么根据节气做调整？广州日报全媒体采访人员找来中医师为您支招 。
三招穿出舒适“微气候”冬至过后 ， 连着小寒、大寒 ， 大冷天最佳御寒方案是正确穿衣并不是穿得越厚越保暖 ， 广州医科大学附属第五医院王素玲中医师教你 ， 要想穿出舒适“微气候” ， 有这几个窍门——
窍门1：注重保暖、舒适 。衣服的保暖程度与衣服内空气层的厚度有关 ， 如羽绒服有一定的厚度 ， 羊毛织物的气孔不是直通的 ， 两者保暖性不错 ， 能让人“既有温度 ， 又有风度” 。冬天天气干燥易皮肤瘙痒 ， 穿着上应尽可能选择纯棉、真丝等不易产生静电的内衣、内裤、衬衫等 。不宜穿过厚过重的衣服 ， 尤其是行动不便的老人 ， 长时间穿厚重衣服可引起关节酸痛、乏力 。
窍门2：不高不紧 。领口过高或使颈部活动受限 ， 过紧则可能对颈部血管有一定压迫 ， 会产生一定程度的不适 ， 需要影响气血运行 。此外 ， 寒冬里血管收缩循环相对较差 ， 袖口、裤腿、袜口等不宜过紧 ， 过紧或可影响静脉回流 ， 严重的甚至可导致下肢肿胀、发凉 ， 增大静脉血栓的风险 。
窍门3：头防风 ， 脚防寒 。头常外露 ， 热量散失多 。在热量散失的同时 ， 风寒极易乘隙通过头部侵入人体 。另外 ， “寒从脚起” ， 人体十二条经络有六条起始或汇聚于脚部 ， 如果不注意脚部保暖 ， 寒邪则易通过经脉侵入人体 。因此外出时要时刻注意头和脚的保暖 ， 最好戴帽子、围巾 ， 穿棉布鞋、棉袜等 。
滋阴潜阳 吃出平衡好状态冬令饮食以滋阴潜阳、增加热量为主 ， 可适当吃些坚果 。广州医科大学附属第二医院中医科副主任张竞之教授解释说 ， 坚果含有大量蛋白质、矿物质、纤维素等 ， 性味偏温 ， 这个时节比较冷 ， 吃后不易上火 。
这个时节如何补气、补血、补阴、补阳？针对不同人群 ， 广医三院荔湾医院中医科主治医师毛湄推荐了四款靓汤 ， 街坊不妨一试 。
补气靓汤：灵芝人参鸡汤材料：灵芝25克 ， 人参3克（党参或太子参25克） ， 龙眼肉40克 ， 鸡肉150克 ， 姜一片 。
做法：鸡肉切块 ， 烫一遍热水备用；人参切成薄片 ， 灵芝、龙眼肉洗净；加水适量 ， 大火煮沸后放入所有材料煮10分钟 ， 再转文火煮2小时后调味即可 。
适用人群：适合气虚体质者 ， 常表现为语声低微 ， 形体消瘦或偏胖 ， 面色苍白 ， 气短懒言 ， 精神不振等 ， 易患感冒 ， 抵抗力差 ， 病后康复缓慢 。
补血靓汤：当归生姜羊肉汤材料：当归30克 ， 生姜60克 ， 羊肉750克 ， 葱30克 ， 黄酒50毫升 ， 盐适量 。
做法：将羊肉切块焯水备用；当归清水洗净 ， 葱姜切片备用 。羊肉、葱、黄酒、当归同放砂煲内 ， 加开水适量 ， 武火煮沸后 ， 改用文火煲1小时左右 ， 放盐调味后即可食用 。
【冬季如何养生 搓手晒背好处多】适用人群：适合血虚体质者 ， 常见表现为：神倦乏力、头晕、心慌、面色发黄无光泽、怕冷、倦怠等 。亚健康或健康人群可适当食用 。但口干口苦、咽喉肿痛及大便干结者慎用；食后如果出现大便干、小便黄、口干苦或口中发黏等症状 ， 说明体质偏热或夹有实热、湿热 ， 也不宜食用 。
补阴靓汤：甲鱼枸杞地黄汤材料：甲鱼1只（300克以上者） ， 枸杞子10克 ， 熟地黄15克 ， 生姜1片 。
做法：将甲鱼宰杀后 ， 去头、爪、内脏、甲壳 ， 洗净 ， 切成小方块 ， 放入瓦锅内；再放入洗净的枸杞子、熟地、姜片 ， 加水适量 ， 武火烧开 ， 改用文火炖熬至甲鱼肉熟透即成 。
推荐阅读
- 长时间用眼如何缓解眼疲劳？
- 早餐吃什么最健康 冬季晨起吃什么最养生？
- 肾虚怎么调理 夏季如何调理男人肾虚脾虚？
- 如何补血益气 当归食用方法及适合人群
- 大蒜泡醋有什么功效？
- 春季饮食养生小窍门
- 中度贫血如何食疗？
- 吃什么对皮肤好 8款养生粥为女性滋补养颜
- 冬季 不同体质也需要食疗强身
- 肛裂便秘吃什么呢