◎ 科技日报记者 瞿剑
据中国农业科学院最新消息 ， 该院郑州果树研究所桃资源与育种团队 ， 通过对256份桃种质资源的香气物质分析 ， 破译了桃高质量新基因组及果实香气遗传进化机制 ， 为寻找浓郁“桃味”、桃风味改良奠定了基础 。 相关研究成果新近发表于《植物学杂志（The Plant Journal）》 。
团队首席、中国农科院郑州果树所研究员王力荣表示 ， “桃李不言、下自成蹊” ， 是说桃李不能言语 ， 却能吸引来人 ， 以至树下被踩出小路 。 究其原因 ， 除了桃李有芬芳的花朵 ， 其果实闻香、味美 ， 也广受消费者喜爱 。 然而 ， 不同品种的桃香气、味道千差万别 。
团队首先结合二代、三代和Hi-C测序技术绘制了我国重要地方桃品种“早上海水蜜”的高质量基因组 ， 其组装质量显著优于已发表的基因组 ， 为深度解析桃基因组变异规律、分子育种、优异基因发掘等提供了重要参考 ， 阐明了香气物质含量在桃驯化中的变化规律 。 在此基础上 ， 又开展了256份桃种质资源的香气物质分析 ， 研究发现 ， 与野生种群相比 ， 5种主要香气物质的含量在育成品种群中降低了18.3%-90.7% ， 使得育成品种香气显著下降 ， 桃味不足；利用新组装的“早上海水蜜”高质量基因组 ， 鉴定到与果实香气物质关联的基因组位点214个 ， 发现其中25个位点受到人工选择 ， 导致控制香气的部分基因组位点丢失 ， 从基因组水平上解释了桃驯化和育种中的果实香气下降的分子机制 。
该项研究是郑果所在“千份桃种质测序计划”和“蔷薇科种质测序计划”上取得的又一重要进展 ， 得到国家重点研发计划和中国农科院科技创新工程等项目的资助 。
“早上海水蜜”与参考基因组的遗传变异分布 。 图片由中国农科院提供
【祝融号|“桃李不言”为何能“下自成蹊”？答案有了】
编辑：黄磊
审核：朱丽
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