2013学年第一学期|职业技术学校2012学年第一学期部门工作计划( 二 )
2013年3月，上海市第六届星光计划技能竞赛即将开始，各校都在纷纷备战 。专业部特制定了《旅游服务专业部优生培养实施方案》（见附件2），2012学年，注重可操作性和学生的实际情况，应对星光计划竞赛的新特点，在不打破班级建制的前提上重新挑选优生单独组成周末班级，进行有针对性的竞赛提高，采用优胜劣汰的竞争模式提升学生的竞技状态 。3.适应生源变化，启动新一轮烹饪专业住校生专业晚自修训练 2012级新招7个班级，烹饪专业5个班级，住宿生占将近50%，对新班级而言，专业教师留出的回家实际操作作业在学校住宿期间的晚自修统一管理是完成的，专业部对这些专业学生专门开设一周2次的专业晚自修训练指导，充分利用烹饪实训中心的优势，为烹饪专业的住校生提供晚间实践操作的练习和指导机会 。同时，烹饪专业的优生提高班与每个学年10—11月份的新生专业晚自修互不冲突，互为补充 。4.重点专业与精品课程建设 （1）暑假工作进展总结的基础上继续加快2门精品课程的校本教材开发建设，邀请行业专家参与教材的开发撰写，集中优势资源保证精品课程后期建设的重点 。（2）在学校尽快搭建精品课程网站的前提下，精品课程组要主动参与网站框架结构的设计，根据结构要求补充相应的课件等课程资源 。5.特聘教师经费专项检查工作 旅游职教集团2008-2012年特聘教师津贴工作即将迎来市教委的统一检查督导，我专业部历年特聘的烹饪、酒店服务教师有侯根宝、吴周成、皮采、高梅英4人，专业部将全面用足每年3万的特聘津贴，做好迎接督导检查工作的准备 。四、展望 2012年9月金秋已到，又将是一个忙碌而充实的半年，我们相信：不积跬步无以至千里，路——总是始于足下 。
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