龚俊|中餐厅首播槽点多，龚俊非常驻嘉宾，缺乏厨艺担当难支撑
因为疫情原因，这一季中餐厅仍然安排在国内录制。
为了增加新鲜感，节目采取了全新的模式：房车厨房+学徒制度。
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这一季合伙人们将在长沙、桂林和海口三站经营中餐厅，与以往不同的是，合伙人们将住在房车上，并且厨房也是在房车上的。
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有一说一，房车厨房也算是露天的了，虽然有空调，但大夏天的在里面忙活一阵还是很热的，合伙人们要克服的第一关其实是炎热吧。
龚俊为飞行合伙人
这一季的合伙人总共有五位，除了黄晓明，其他都是中餐厅的新朋友，分别是宁静、周也、丁真和姚安娜。
而之前节目一直宣传的龚俊其实只是长沙站的飞行合伙人，第一期快结束了才出现在正片里。
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这一季的启动资金是由合伙人们自己筹资入股，龚俊并没有参与众筹，因此可以看出他并不是常驻嘉宾，而后续桂林和海口的路透中也没有他的身影。
中餐厅的这一操作确实有点败坏好感。明明龚俊不是常驻嘉宾，却在开播前一味引导网友，利用龚俊的流量，让粉丝帮忙宣传。有很多粉丝都是开播才发现原来龚俊只参加了前几期。
【 龚俊|中餐厅首播槽点多，龚俊非常驻嘉宾，缺乏厨艺担当难支撑】
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上一季的剪辑就引起了很大的争议，不仅是粉丝甚至部分路人也觉得不妥。
这一季刚开播就出现这种事情，中餐厅节目组别再作妖了好吧？
缺乏厨艺担当
这一季并没有邀请大厨作为常驻，而是合伙人先花一段时间跟当地的名厨学习几道特色菜，再由合伙人做给客人吃。
但这一季的五位合伙人似乎并没有厨艺特别突出的人，短时间内想学会是一个难题。
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姚安娜是一个厨艺小白，中餐厅的第一顿晚餐她现查了菜谱才做出来一道简单的拍黄瓜。
周也是最近关注度较高的新生代小花，从之前的桃花坞中就可以看出她的厨艺也很一般，在中餐厅做的一道胡萝卜炒肉油都比菜多。
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黄晓明身为中餐厅的元老，厨艺却没有太大长进，一道稀松平常的番茄炒鸡蛋也没有太成功。
宁静的厨艺比前面几位要好些，一道脆哨做得还算是比较熟练，就是咸了点。
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丁真第一天没有展示他的厨艺，主要是负责打打下手，但应该也到不了大厨的地步。
上一季有林述巍和张亮两位大厨都尚且忙不过来，而这一季由合伙人全权负责菜品，连周也都成了里面的厨艺担当，不免让人担忧菜品的品质。
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当然了，国内的观众还是比较宽容的，餐厅也不至于开不下去。同时随着节目的进行，相信合伙人们后期的厨艺也会有所进步。
中餐厅5第一期就有颇多吐槽，不知道后续口碑能不能有所好转。
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