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接待办主任述职报告|市接待办主任2008年述职报告( 二 )


搭建活动平台，调动积极参与 。餐饮文明建设，餐饮服务单位的认同和参与是关键 。因此我们多次组织餐饮服务单位负责人座谈讨论，并免费为各宾馆饭店提供宣传、展示的平台 。在《**日报》和《网上**》“餐饮文明建设”专题网页设立“**美食”栏目，展示全市宾馆酒店特色菜肴图片；拍摄系列电视专题片，在市电视台陆续播放，介绍市区宾馆酒店的特色菜肴、特色环境等 。从而让宾馆和餐饮服务行业的经营者对餐饮文明建设的内容、目的和意义有全面正确的认识，调动起他们关注和参与餐饮文明建设的积极性，认同、签订《餐饮文明十条公约》，积极将餐饮文明的有关要求落实到经营管理过程中，并带头向社会发出倡议，成为推动餐饮文明建设的一支重要力量 。
结合工作实际，促进水平提升 。餐饮文明建设是一个长期的、潜移默化的过程，如何在坚持长期宣传教育的同时，将这一活动与实际工作结合起来，一点一滴地落实到接待工作中，促进接待水平的提升是我们开展活动的目的之一 。为此，我们和公务接待重点宾馆饭店一起，研究探讨落实的具体措施，帮助他们归纳借鉴各大宾馆饭店的特色菜肴，充分利用**本地特色生态农副产品，努力形成具有**特色的菜肴体系，并在本土菜肴的精细化、特色化上做文章，彰显地方文化底蕴 。引导他们创新、改变传统的餐饮形式，转变经营理念，改善服务条件，规范服务流程，提升服务水平 。餐饮文明推进的过程对接待工作人员来说，也是一个思考不断深入，认识不断深化的过程 。活动的组织也启发我和同事们在接待工作中精益求精，不断创新，既保证接待任务的顺利完成，又控制好接待工作的每一个环节，力求精细、周到、规范、高效、节约 。

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