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酒店述职报告|酒店管理工作述职报告

酒店业可以说是一个老行业 ， 也可以说是新行业 ， 怎样讲要看自己的观点如何 ， 我认为酒店业在21世纪的三百六十行中 ， 占有极其重要的地位 ， 因为它是窗口行业 ， 是一个城市现代化文明程度的重要标志 ， 也是城市人民生活水平消费观念的一个缩影 ， 以发展的眼光来看 ， 酒店业将有很大的发展空间 ， 本人从事酒店业四年 ， 现就如何做好酒店管理工作做以下述职 。我认为做好管理工作 ， 主要应分为两大方面 ， 即内部管理及外部营销 。【酒店述职报告|酒店管理工作述职报告】一、内部管理1、思想观念 首先我认为万事人为本 ， 离开人是不能成就万事的 ， 而人的思想理念又是重中之重的因素 ， 作为一名成功的职业经理人 ， 应具备超前的思想理念、文化素质、敏锐的洞察能力、组织协调能力、领导艺术、把握大局的眼光及长远规划布局能力 ， 所有这些能力 ， 都因思想而起源 。正所谓思想的高度决定事业的高度 ， 思想理念超前 ， 则行为结果领先 ， 我的个人理念是 ， 无论做任何行业 ， 都要具有自我的突破的创新意识 ， 做到行业领跑 ， 即使硬件不是最优秀的 ， 或者是不可改变的 ， 但一定要以优秀的软件去武装优化它 ， 以达到优化整体全局的目的 。通过长期的从业过程 ， 本人将各个从业场所所领悟到的知识、收获加以收集整理 ， 再学习再升华 ， 已构建了属于自己的特色的思想理念体系 ， 并且在多次的实践中 ， 与多个本行业企业的产权所有者及经营权所有者沟通得到验证 ， 这一点我认为是作为一名职业经理人最重要的一步 ， 也是衡量其能力素质的主要因素 。2、管理模式 在以往的管理经验中 ， 构建什么样的成功的管理模式及体系 ， 能否将这种模式成功的运作复制到新的企业中 ， 以使企业尽早步入良性循环的轨道 ， 是非常重要的 ， 本人经过多年的管理经验 ， 经多次的实践、整理、提升 ， 已完成一套切实可行的、具有现实意义的管理模式 ， 这点也是衡量一名职业经理人规划布局能力的重要因素 。3、识人、用人的能力及人才观念 可以这样讲 ， 21世纪最大的投资是教育投资 ， 21世纪最大的财富及最大的资源是人力资源 。其实企业市场竞争 ， 竞争的最根本实质就是人才的竞争及思想观念的竞争 ， 21世纪是硬件同质化时代 ， 只有软件才是竞争的最根本实质 ， 所谓软件指的就是人才 ， 谁拥有了优秀的人力资源 ， 谁才能成为市场的霸主 。记得海尔总裁张瑞敏曾说过一句话：企业的领导其实很简单 ， 就是做好两件事 一是用好人 ， 二是做正确的决定 。由此可见人才的重要性 。这些年来 ， 我的从业史应该也可以说是发现人才、培养人才、集聚人才的过程 ， 管理者最重要的一点就是这方面的能力 ， 你自己无论再优秀 ， 也只是匹夫之勇 ， 如何能讲自己的先进理念成功复制 ， 寻找到优秀的帮手是至关重要的 ， 我在这方面深有体会 ， 我宁愿花高薪聘请优秀的人才 ， 也不愿低薪请无能的人 ， 因为相对于公司的投资及发展前景来讲 ， 个人的薪水微不足道 ， 所以我认为要考核一名职业经理人是否称职 ， 他的人力资源观念是非常重要的考核因素 ， 他所选择及配置的人的能力素质其实就是他的缩影与代言 。4、企业文化建设意识 ， 还是人的问题 ， 一个企业是否能成功 ， 应得益于公司全体人员的共同努力 ， 这是一种坚不可摧的合力 ， 而这种合力的形成 ， 取决于高层管理者的领导艺术及企业文化建设意识 。之所以世界五百强及外资企业的生命年限比中国企业的长 ， 就是因为他们更重视企业文化的建设 ， 这是在培养员工凝聚力、向心力、归属感 ， 最终达到打造一艘坚不可摧的具有旺盛生命力的企业战舰的目的 。同时这种文化又成为酒店社会定位的重要因素 。这方面 ， 在以往工作中 ， 甚至在最初员工招聘时 ， 我们就已运用到实际工作中 ， 用我们的文化去感染员工 ， 吸引他们 ， 最终从心里抓住他们 ， 而不是被动的要求他们 。可以讲没有企业文化的企业是不会长命百岁的 ， 所以说 ， 高层管理者的企业文化建设意识决定了企业的寿命 。5、 完善的运转程序、管理规范 ， 细致的落实、执行、监督体系：这点是管理内功的问题 ， 这取决于管理者的经验积累及阅历、执行力方面的问题 ， 各种程序、标准、规章制度应在企业筹备的前期即出台 ， 并呈报总公司审核 ， 这也是审核职业经理人实际动手能力的重要组成部分 员工培训方案、成本控制程序、服务程序标准、物资管理、时间管理、客户管理、人事管理、后勤管理、财务管理等方面 。

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