人类明明是无肉不欢，为何却不爱吃食肉动物，而偏爱食草动物呢？( 二 )
无肉不欢的现代人其实 ， 人类也并非是对食肉动物一点兴趣都没有 ， 还是存在这样一少部分人会吃蛇肉和猫肉等等 。 曾经有过这样一个投票调查 ， 来自全球范围内的志愿者需要选出他们的食物偏好 ， 被要求在蔬菜、水果、谷物、海鲜、肉蛋奶中选取一种自己最离不开的食物 。
结果十分令人意外 ， 数千名的参与者几乎一边倒地将选票投给了肉！来自不同的地理环境、不同的宗教信仰和不同的文化背景 ， 为什么人类还会不约而同选择肉类呢？显然这并不是其中某个人的饮食偏好所决定的 ， 这背后其实是人类上百万年的演变进化之路 。
要知道 ， 我们的祖先一开始是杂食性动物 ， 并且是以素食为主的 ， 大约260万年前 ， 非洲气候变迁制备减少 ， 一些灵长类被迫走出雨林 ， 想改变原有的饮食结构 ， 和原有的食物相比 ， 动物的肌肉和脂肪能提供丰富的能量 ， 特别是构建肌肉组织所需的蛋白质 。
随着肉类这种高热量、高营养的食物在饮食结构中比例不断增加 ， 让早期的人类不必再花费大量的时间来咀嚼 ， 更多的营养可以优先供给给大脑 。
经过上百万年的演化 ， 人类的脑容量和体型都在不断增加 ， 同时为了不断吃到肉 ， 人与人之间还需要加强沟通合作 ， 制定策略 。
这样我们祖先的语言能力才得以开发 ， 智力得到锻炼、动手能力得到加强 ， 以及人的社会属性对人的发展 。 大脑和身体在这一过程中进化了上百万年 。 或许你们也不曾想过 ， 吃肉还会有这么大的意义 。
无论是食肉动物也好 ， 还是素食动物也罢 ， 在每个生灵不断进化的过程中 ， 整个生物网的水平也在不断提高 ， 每种生物都在不断明确自己想吃的是什么 ， 抵触的是什么 ， 我们把这种思想称为经验 。 而这种经验只是盛行于整体环境稳定的今天 ， 一旦某个环节出现问题 ， 或者是生物数量急剧减少 ， 那么吃食肉动物将会打破这一规则 ， 所以你还知道那些能吃的肉食动物吗？
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