唐朝|唐军出征前有两斤牛肉两升酒，到战场吃啥？说说古代便携军用食品( 二 )
在此不得不提到抗美援朝 。当年志愿军的食物，许多人能想到炒面 。那种炒面是70%的面粉，30%高粱或者玉米粉，加上0.5%的食盐，炒熟并且混合均匀，后来有段时间因为面粉不够用黄豆粉代替 。当年美军军官和士兵都尝过一口，表示完全没法吃 。其实中朝边境上的仓库里食物很多，在没有战斗警报和战斗任务的时候，志愿军也能吃上正常饭菜，还有志愿军干部向朝鲜农民买猪，改善部队伙食的 。真正影响一线伙食的，其实还是后勤运输能力和战场态势 。
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从这些行军食物的特点来看，干燥耐保存，吃起来方便是这些行军食物的特点 。而且是不到紧急时刻不会用 。军队为了防止士兵提前把口粮吃完，所以这些军粮的口感不会很好 。像光饼，非常硬，戚继光的炒米炒面从制作来看，口感也不会太好 。还有日本的兵粮丸，喜欢看《火影忍者》的朋友应该对其难吃程度有印象 。
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▲吃兵粮丸后的反应
所以，行军的情况下想吃顿好的很难的，在作战状态下，有的吃就不错了 。
【唐朝|唐军出征前有两斤牛肉两升酒，到战场吃啥？说说古代便携军用食品】参考资料：《舌尖上的战场：二战意军篇》
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