身体|土豆和它是天生一对，一周吃一次，给身体做个大扫除，脸色更红润
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土豆富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。提高免疫力：铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。有助肝脏解毒。清理身体内长期淤积的毒素，增进身体健康。增加免疫细胞的活性，消除体内的有害物质。
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.茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分，它所含的物质能增强人体细胞间的黏着力，增强毛细血管的弹性，减低脆性及渗透性，防止微血管破裂出血。
【 身体|土豆和它是天生一对，一周吃一次，给身体做个大扫除，脸色更红润】土豆和茄子搭配在一起，营养价值更是翻倍，土豆丝炒茄子，也是很好吃的一道菜肴。
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