黄曲霉菌|3类食物是公认的致癌物，医生提醒：第2种几乎每家都在吃
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随着生活的变化，生活习惯的紊乱，癌症开始逐渐的出现在我们的生活中，因为潜伏期并无特别明显的表现，导致发现时已经是癌症的中后期，对我们的身体健康造成了极大的威胁。由于癌症的病因多种，无法做到完全的防范，但是在生活是有一部分公认的一级致癌物质，可以引发身体各种癌症的病发，下面就带大家了解一下。
第一种：甲醛
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第二种：亚硝酸盐
这种物质本身并没有致癌的可能，但是在进入人体后会与体内的分子进行结合，就会形成一种名叫亚硝胺的致癌物质。亚硝酸盐多存在于食物中，是一种国际许可的食品添加剂，虽然国家对这种添加剂的添加剂量有严格的要求，但是生活中大多数人，并不是到正规的制肉场进行购买，所以可能有亚硝酸盐超标的食物，被人们买回家直接食用。
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第三种：黄曲霉素
这是目前发现最强烈的生物致癌剂，只需要很少的剂量就会导致致癌的可能性，并且广泛的存在生活中，是一种常见的元素，像是常见的花生玉米等高淀粉含量的食物在经过霉变后，就会形成黄曲霉菌，还有同样常见的米饭在经过霉变后也容易产生大量的黄曲霉菌。
了解生活中有致癌可能的物质，尽可能的避免这类物质对我们的身体造成影响，保持生活中的良好心态，可以使我们尽可能的避免生活中患癌症的可能性。
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