吃饭这件令人快乐的事，却成了我的噩梦
忙碌的周一过完 ， 我下班回到家 ， 有点饿 。 为了对抗饥饿 ， 我径直躺下 ， 准备睡觉 。 昨天吃得太多 ， 今天我从中午12点之后就没吃东西了 。 几分钟后 ， 我不知不觉拿起手机 ， 打开外卖app ， 一次次装满购物车 ， 一次次关掉app ， 又一次次打开它……
在纠结了四个小时之后 ， 零点时分 ， 我在麦当劳下单了2个香骨鸡腿、6对鸡翅、1个冰淇淋、1份大薯条 。
“今天吃什么？”可以说是现代人最常遭遇的灵魂拷问 ， 三餐是能量的来源 ， 也是广大吃货幸福感的源泉 。 然而吃饭——这一看似理所当然的事却成了一部分人的噩梦 。
面对一桌美味 ， 他们可能一口气吃下远超过平时饭量的食物 ， 在暴饮暴食的过程中享受着短暂的愉悦 。 很多时候理智告诉他们应该赶紧停下来 ， 但身体就是难以自控 。 而在暴食之后 ， 面对着增长的体重 ， 他们要么无奈接受 ， 要么因为对身材万分在意而采取更极端的做法 。
这就是“暴食行为” ， 一种带给人身体和精神上双重压力的“美味的痛苦” 。
不吃是病 ， 吃太多也可能是病
外卖很快就到了 ， 隔壁合租的舍友已经睡下 ， 我蹑手蹑脚地取回外卖 ， 坐在床边 ， 就着《老友记》 ， 20分钟内解决了所有食物 。 风卷残云之后 ， 我的牙龈发麻 ， 呼吸局促 。 突然 ， 我发现自己在半夜一点 ， 坐在床边 ， 面对着一片狼藉的麦当劳包装袋 。 我哭了起来 。
你可能有过这样的经历 ， 失恋了或者觉得压力大了 ， 于是选择一家最爱的餐厅 ， 点上一大桌美味 ， 然后化悲愤为食欲 。 这样吃一顿 ， 心情往往就好多了 。
可是 ， 不同于这样偶尔一次的发泄 ， 有些人会长期、反复地“暴食” ， 甚至到了完全控制不了自己的地步 。 这时候 ， 他们很可能患上了暴食障碍或者神经性贪食症 。
如果一个人一直无法控制食欲 ， 总是大吃大喝 ， 这是暴食障碍；而如果他一会儿没法控制食欲 ， 一会儿又过度控制 ， 两种状态来来回回 ， 这是贪食症 。 它们和神经性厌食症一样 ， 都属于进食障碍 。
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对于暴食者来说 ， 食欲是无法摆脱的噩梦 。 丨 图虫创意
厌食症 ， 是不是听着很熟悉？假如我们身边有这样一个人 ， 天天吃不进多少东西 ， 腿瘦得像我们的胳膊一样 ， 却还是觉得自己身材不够好 ， 特别害怕发胖 ， 我们很可能会想起网络上那些瘦骨嶙峋的照片 ， 然后赶紧把他送到医院 。
厌食症患者外表的明显变化很容易引起周围人的警觉 ， 但暴食者的吃饭问题 ， 却经常被忽略 ， 身边的人似乎不会太在意他们的行为 ， 可能只会偶尔劝一句：“别吃太多东西 ， 对胃不好 。 ”
不吃饭可能是病了 ， 吃太多同样可能是得病的表现 ， 但“暴食”却没有得到同样的重视和关注 。
不停暴食 ， 真的很痛苦
食物对我来说 ， 就像一个渣男 ， 我迷恋他却又极度恐惧他 。 从13岁那年减肥成功（半年内从128斤减到96斤）开始 ， 我就经常暴食 。 但是不断的节食和高强度运动 ， 使我的体重一直在控制中 。 我的体重在十公斤的范围里起起伏伏 ， 而自我评价在“你是个什么都做不好的卢瑟”和“你真是太厉害了”之间不断切换 。 十几年过去了 ， 如今午夜面对麦当劳垂泪的我 ， 感到深深的疲惫 。 我已经没有力气再进行一场又一场的节食甚至绝食了 ， 我也没有信心告诉自己“这是最后一次” 。
暴食者所承受的痛苦是双重的 ， 不止是身体上的 ， 还有精神上的 。
吃饭本是一个愉悦的过程 ， 口腔和牙齿慢慢咀嚼食物 ， 然后吞下 。 但暴食者经常吃得飞快 ， 咀嚼难以充分 ， 于是原本就脆弱的肠胃只能承担起更多的职责 。 而吃东西太多的时候 ， 过分的饱腹感还会进一步损害胃肠道 。
超重、肥胖以及它们带来的种种后果 ， 更是暴食障碍患者经常面临的情况 。 而不同于暴食障碍患者对体重的相对不在意 ， 神经性贪食症患者会过分担心自己的体重 。 为了防止体重增长 ， 暴食后他们往往会选择更加严苛的方式 ， 比如催吐 ， 来抵消影响 。 但这其实是另一种痛苦的来源 ， 催吐反流的胃液会损伤消化系统 ， 胃酸会腐蚀牙齿 ， 呕吐的动作也会造成脸颊和下巴的肿胀 。
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催吐和过度运动是神经性贪食症患者常用的“补救”措施 。 丨 图虫创意
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