功能键|5月要多吃的肉，低脂高蛋白比猪肉便宜比牛羊肉温和，好吃不长胖
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立夏过后，天气开始逐渐转热，高温天让人体的营养流失过快，因此“苦夏”一定要注意多补充优质蛋白质，增加营养。 孩子就是一个食肉动物，但吃牛羊肉又排上火，用什么肉来解谗呢？今天就去市场上买了一只三黄鸡回来，炎炎夏日，这鸡肉才9块9一斤，低脂肪高蛋白，极易消化，具有增强体质，强壮身体的功效。5月要多吃这肉，比猪肉便宜，比牛羊肉温和，好吃不长胖。
鸡肉是我们生活中常见的肉质，营养价值很高，是中国人膳食结构中优质蛋白质的重要来源之一。鸡肉的肉质细嫩，适合很多烹饪方法。今天小编就给大家推荐一种鸡肉简单又好吃的做法--盐焗鸡，这菜好吃好做，既保留了鸡肉丰富的营养价值，且色泽金黄，鲜香嫩滑， 香气诱人，老人小孩都喜欢吃。
但有人会说，这样一道大菜会不会很难做呢？ 其实盐焗鸡自己在家也能做，只需简单两步，即使厨房新手也能轻松搞定。第一步，腌制，可直接买盐焗鸡粉，也可买姜黄粉调配； 第二步，焗，只需用一个电饭煲就能搞定，还无需加一滴水。做法很简单， 一看就会。 立夏后少吃牛羊肉多吃它，营养好消化，好吃不上火，做上一锅太馋人，你也做着试试吧。
【盐焗鸡】
原料： 三黄鸡1个盐焗鸡粉1小包姜1块料酒 3勺盐适量
制作：1. 准备好原材料； 2. 三黄鸡加入适量的盐和姜片； 3. 加入适量的料酒； 4. 加入1包盐焗鸡粉； 5. 用叉子在三黄鸡上扎些小孔； 6. 带上一次性手套按摩，以便帮助其入味；放入冰箱中冷藏腌制一个晚上； 7. 加入大量的姜片垫入电饭煲底部； 8. 将腌制好的三黄鸡放在姜片上； 9. 加盖后按下电饭煲上焗鸡的功能键；
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10. 时间到， ”盐焗鸡“就制作好了，装入盘中。
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【 功能键|5月要多吃的肉，低脂高蛋白比猪肉便宜比牛羊肉温和，好吃不长胖】小贴士：1. 三黄鸡加入适量的盐， 盐焗粉，姜片，料酒等调味料腌制； 2. 用叉子在鸡的表面扎些小孔，再带上一次性手套按摩， 放入冰箱中冷藏腌制一个晚上，注意中间翻动； 3. 焗鸡用一个电饭煲就能搞定，将姜片垫入电饭煲底部，再按下电饭煲上焗鸡或者煮米饭的功能键即可。
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