茶树菇|夏季湿气重伤害身体，常吃清热祛湿食疗美食，强壮身体度苦夏
养生，是对身体的一种自我保养。养生的形式、具体做法有很多，最终目标就是通过各种养生的方法，促进身体健康。俗话说“病从口入”，食疗就是通过饮食调理身体，帮助和促进身体更优化、更健康的一种养生方法。今天小编给大家分享夏季湿气重伤害身体，常吃清热祛湿食疗美食，强壮身体度苦夏，希望大家喜欢并从中受益。
清热解毒、祛湿食谱--排毒菌菇煲
文章插图
准备食材：草菇250克，茶树菇250克，平菇250克，双色蟹味菇250克，大蒜6瓣，姜6片。
做法步骤：
1、将草菇洗净后对半切开，茶树菇去掉尾部硬结洗净，平菇洗净后撕成条，双色蟹味菇掰开洗净，将所有蘑菇都洗净后，放入开水中烫2分钟，捞出沥干水分，大蒜和姜分别切成片；
2、锅中入油，待油温6成热时，放入蒜片和姜片爆香，然后倒入蘑菇翻炒3分钟后，将蘑菇倒入砂锅中，一次性加足清水，大火煮沸后，转小火煲2小时；
3、喝前调入少许盐和青葱碎（不喜欢的可以不放）即可。
祛湿食谱--娃娃菜番鸭
准备食材：番鸭四分之一（1-2人份），娃娃菜1棵，干虫草花若干，食盐少许。
做法步骤：
【 茶树菇|夏季湿气重伤害身体，常吃清热祛湿食疗美食，强壮身体度苦夏】1、番鸭去杂洗净，适当切块，放入开水锅中焯一下，洗净血沫，娃娃菜一刀下去分两半，然后在两三刀，长条状；
2、砂锅中注水，将老鸭放入锅中，烧开后改用小火炖，大约2小时，将娃娃菜放进砂锅，大火少来，再改文火；
3、待老鸭和娃娃菜都炖烂后，酌情加入少许盐即可。
清热解毒、利尿、祛湿食谱--薏米银耳莲子西瓜冰粥
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准备食材：银饵、无芯莲子、薏米、西瓜、花生各适量。
做法步骤：
1、头天晚上把银饵、无芯莲子、薏米泡上(这样比较好熟)，用冰袋制一袋冰；
2、第二天早上分别把银饵、无芯莲子、薏米煮熟，可以根据个人口味在熬制的时候加入冰糖，用挖勺取几个西瓜球，再拨几粒花生，然后材料放凉后，拿一个大碗（最好带密封盖的）；
3、把材料都码好，在上面稍微撒点糖，然后再在上面加入冰块，再撒点糖，盖上盖子，密封好，放入冰箱冷藏几个小时就可以了。
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