常吃晒干的马齿苋，对身体有哪些好处？
智者与愚人之分就是看谁能够珍惜健康 ， 把握幸福 。 转眼又是一年的夏季 ， 或许你现在非常健康 ， 又或许你正处于身体不适之时 ， 但无论何况 ， 在看到本文之时 ， 你一定是个注重健康 ， 注重保养的人 ， 希望本文能给你带来利益 ， 现在我们要讨论的主题是：常吃晒干的马齿苋 ， 对身体有哪些好处？
说到马齿苋 ， 相信在农村长大的孩子都不陌生 ， 而且只要是绿地上很有可能会见到马齿苋的存在 。
而在中医中马齿苋也是一味中药 ， 它对于人体养生价值也是非常高的 ， 在夏季如果你被蚊虫叮咬了 ， 可以用新鲜的马齿苋捣碎以后 ， 敷在上面对于消肿止痛有一定的帮助 。 晒干的马齿苋有什么功效？爱吃的人有口福了
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常吃晒干的马齿苋 ， 对身体有哪些好处？
马齿苋全草入药 ， 具有清热解毒 ， 益气润肠 ， 消肿止痢等功效 。 根据现代医学研究表明 ， 马齿苋具有抗菌的作用 ， 对于痢疾杆菌 ， 伤寒杆菌 ， 大肠杆菌以及金黄色葡萄球菌有一定的抑制作用 ， 素有“天然抗生素”的美称 ， 没有任何副作用 。
根据研究表明 ， 马齿苋中蛋白质含量为3.1% ， 和人们常吃的果蔬中蛋白质含量相比是比较高的是南瓜中的5倍 ， 是相当理想的补充蛋白质的蔬菜 。
并且马齿苋中除了丰富的蛋白质含量 ， 马齿苋中含有丰富的维c和维e并且含量均高于一般的蔬菜 ， 并且马齿苋中胡萝卜素的含量也高达42mg/kg ， 是韭菜的10倍之高 ， 主要是因为马齿苋的营养丰富 。
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【常吃晒干的马齿苋，对身体有哪些好处？】
马齿苋的正确吃法
从饮食营养均衡的角度来说 ， 如果把马齿苋晒干之后再吃营养素会流失的比较多 ， 作为蔬菜食用的话肯定不如新鲜的好 ， 但是从清热凉血的功效方面来讲 ， 晒干的马齿苋功效会强大一些 。
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晒干的食用方法
晒干作为菜食用需要浸泡软了之后再吃 ， 这样吃起来就像梅菜干扣肉一样做成马齿苋 ， 干菜扣肉是非常美味的；
浸泡后直接炒肉也是不错的选择 ， 而且有些人喜欢将它和一些肉馅混合在一起 ， 包成包子或者是饺子也别有一番风味 ， 所以喜欢吃马齿苋的人真的是有口福了 。
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马齿苋功效如此丰富 ， 吃起来也并非没有禁忌：
◆◆腹部不适受寒的人很容易出现腹泻的情况 ， 这时最好不要食用马齿苋了 ， 马齿苋能治疗细菌性痢疾 ， 但是单纯受凉造成的一般性腹泻是无能为力的 ， 而且马齿苋性寒可能吃多了 ， 会造成腹泻严重；
◆◆脾胃虚寒的人尽量不要食用马齿苋 ， 主要是因为马齿苋属于寒凉性质的食物 ， 脾胃虚弱 ， 皮肤受寒的人群是不宜食用的 ， 更容易加重身体的负担 ， 引起不必要的健康问题；
◆◆孕妈妈在怀孕期间 ， 由于饮食禁忌非常多 ， 而马齿苋属于性寒的食物 ， 如果吃多了 ， 很有可能会引起人体不适 ， 甚至出现意外滑胎的情况 。 而且它容易使子宫收缩 ， 如果是你马上就要生宝宝了 ， 而且想要选择顺产的话 ， 不妨多吃一些马齿苋；
◆◆如果你正在服药期间尽量不要食用马齿苋了 ， 这主要是因为马知县也属于中药的一种 ， 如果正好与吃的药物相克那么很有可能会引起不必要的健康问题 ， 所以最好在医生的指导下使用；
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◆◆马齿苋最好不要和黄瓜一起食用 ， 因为马齿苋会破坏掉黄瓜中的维生素c降低食物的营养价值 。
在茫茫人海中相遇是缘分 ， 本文到此已结束 ， 不知道看完之后 ， 你有没有从中得到什么启发？又或者 ， 你有什么疑问 ， 想要说的话 ， 不防参与互动留言 ， 内容真实性已考证 ， 图片来源于网络 ， 如有侵权请联系删除 。
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