红枣的最佳7种吃法
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红枣蒸熟能预防哮喘 ， 红枣的最佳7种吃法 ， 下面老中医为你详细介绍 。 中医认为甜味的食物入脾 ， 能补益脾气 ， 而大枣性味甘平 ， 最适宜于在春季养生吃 。 中医认为 ， 枣能补中益气、养血生津 ， 最宜常吃 。 不过 ， 吃法不一样 ， 功效也不一样 ， 下面就推荐让红枣功效翻倍的12种搭配吃法 。
一、枣子蒸熟 ， 预防哮喘
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中医认为 ， 枣有调养脏器、滋补气血、壮阳生津的功效 ， 多吃枣可以起到一定得预防哮喘的作用 。 哮喘病人尤其是年龄大的病人应该坚持每天吃蒸熟的枣子 ， 一般大枣吃5枚 ， 小枣吃8枚 ， 以提精神、增强身体免疫力 。
二、红枣泡茶 ， 补气护嗓
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红枣炒黑后泡茶喝 ， 可治疗胃寒、胃痛果再放入桂圆 ， 就是补血补气茶了 ， 适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人 。
三、红枣熬汤 ， 止咳润肺
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唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤 ， 可止咳润肺 。
材料：银耳：20克(大约半朵) ， 红枣：20颗 ， 冰糖：60克(可根据各人的口味添减分量)
做法：把银耳放在清水中发开 ， 摘去蒂头 ， 撕成小块 ， 与红枣、冰糖一起放到锅里 ， 加水6碗 ， 大火煮开后 ， 改用文火再煮半个小时 ， 即可熄火 。
四、红枣煮蛋 ， 补气养颜
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红枣加桂圆煲红糖水 ， 到枣烂、桂圆绵时 ， 打只鸡蛋;继续用小火焐熟鸡蛋 。 红枣、桂圆和红糖都有补血的功效 ， 煮出的鸡蛋很滋补 。
五、红枣熬粥 ， 安神助眠
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中医上讲 ， 女性有躁郁不安、心神不宁等症状 。 可用适量百合、莲子搭配红枣调理 。 若与小米同煮 ， 可更好地发挥红枣安神的效用 。
六、红枣泡酒 ， 血管通畅
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红枣在浸泡过程中 ， 富含营养的有机物更容易在酒中溶出 。 对保持血管通畅有一定效果 。 找到适合自己的一种 ， 活力健康才是最重要的 。
七、红枣泡水 ， 养肝排毒
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实验证明 ， 每天给肝功能差的人喝大枣水 ， 持续1周能增加人体血清蛋白 ， 从而达到保肝排毒的功效
红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低 。 红枣果皮坚韧不好消化 ， 如果整颗冲泡 ， 很难将其有效成分完全溶出 ， 因此最好将其掰开再冲泡 。 还要注意的是 ， 新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮 。 这是因为它的维生素C含量非常高 ， 用热水煮泡会严重破坏维C 。
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