经期|空腹、经期不能喝绿豆汤？医生提醒：其实只有这类人才需要忌口
随着天气逐渐加热，绿豆汤也开始成为餐桌上的“常客”。
试想一下，烈日炎炎的夏季，每个人都大汗淋漓，这个时候来一碗冰镇的绿豆汤，别提多舒爽！
尤其是对于进入夏季之后食欲快速下降，以及出现中暑现象的人群来讲，适当饮用绿豆汤，能够快速缓解这些不适症状。
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在进入夏季之后，喝绿豆汤到底有哪些具体的好处呢？
一、解毒清热去火
绿豆含有非常丰富的维生素b族，比如维生素b1和维生素b2，还含有特别多的胡萝卜素、烟酸等成分，这些成分有着非常强的清热效果。
而且绿豆汤属于凉性，在夏季饮用能够起到较好的去火作用。
二、及时补充流汗损耗的矿物质
在进入夏季之后，每天适当地喝一些绿豆汤，除了解暑之外，还能提供丰富的抗氧化物和B族维生素。
另外，对于夏季容易出现的荨麻疹，有着一定的预防效果。
绿豆粥还含有一定的抗过敏成分，适当喝一些绿豆汤，能够减轻夏季皮肤过敏症状。
三、提高食欲
进入夏季之后，如果出现食欲不振的现象时，可以适当地喝一些绿豆汤。
绿豆汤当中含有的磷脂、蛋白质等营养成分，能够为机体补充一定的营养元素。另外绿豆汤有着兴奋神经的功效，达到开胃的作用。
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饮用绿豆汤有哪些注意事项？
值得注意的是，在夏季饮用绿豆汤时，有一些注意事项一定要牢记。
并不是所有人群都适合大量饮用绿豆汤，比如体质较弱人群以及患有胃肠道疾病人群来讲，在夏季时最好不要饮用绿豆汤。
本身绿豆膳食纤维高，若胃肠不好，膳食纤维反而更是一种“刺激”，加剧食物对肠胃的刺激。
此外，很多人会在夏季煮一些绿豆汤，然后将其放入冰箱当中冰镇。
但对于肠胃不好的人，若喝绿豆汤冰镇饮用，极有可能会导致出现腹胀、腹痛、腹泻现象。
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绿豆汤，空腹、经期最好不要食用？
一般而言，类似绿豆这类食物通常都是高蛋白、高膳食纤维，以及强抗氧化能力生物活性，通常大量食用后，难免对一部分人而言会有些不舒服的症状。
但事实上，这类也只是古人依靠经验总结，将这类食物归为“寒性”食物，在缺乏分析食物检测成分工具的背景下，绿豆汤也逐渐成为了空腹、经期的“禁忌”。
但事实上，其实只要不是过量，空腹、经期期间同样也可以喝绿豆汤、吃绿豆。
毕竟绿豆是很好的全谷物主食，碳水化合物能力不低，升糖指数也不低，所以早餐来一碗绿豆汤或绿豆粥，其实是一个健康的选择。
而对于经期的女性，如果本身没有痛经，又或者经期期间不是很敏感，喝点绿豆汤其实也不会有太大的影响。
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绿豆汤变红，怀疑是假绿豆？
有时候煮绿豆的时候，我们会发现煮的糖水却呈现红色，难道是假绿豆？
事实上，绿豆其实本身煮出来的汤色是黄绿色，但由于绿豆汤含有大量的多酚类物质。
当酸碱度偏碱性，遇到氧气、金属离子的时候，多酚就会出现氧化、聚合等反应，导致绿豆变“红”。
当然有时候也跟煮汤的水有关系，若使用过滤后的纯净水煮糖水，通常都是绿色。又或者使用高压锅，减少汤跟空气接触，也能更容易保持绿豆汤的绿色。
总而言之，炎热酷暑来一碗绿豆汤，的确是舒服和健康。
但还需要记住一点！记得少加点糖！
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