孩子不长个，不妨多吃此菜，个头猛长，视力也越来越好，早吃早好
胡萝卜又叫红萝卜、黄萝卜 ， 颜色艳丽 ， 嫩脆多汁 ， 味道鲜美 ， 甘甜可口 ， 营养丰富 ， 胡萝卜都有哪些营养功效呢？
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜 ， 素有“小人参”之称 。 胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分 。
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维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质 ， 是机体生长的要素 ， 有助于细胞增殖与生长 。 胡萝卜中的维生素A原含量非常之高 ， 经常食用胡萝卜对促进小孩子的生长发育具有重要意义 。
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胡萝卜中的胡萝卜素的量很高 ， 胡萝卜素有造血功能 ， 经常食用胡萝卜能补充人体所需的血液 ， 从而改善贫血或冷血症 ， 同时含有丰富的钾 ， 对机体电解质的调节至关重要 ， 能维护血压 。 ?
胡萝卜炒蛋
做法：我们吧胡萝卜切丝 ， 鸡蛋打散加盐搅拌均匀 ， 油热把鸡蛋倒进锅内炒熟 ， 再把胡萝卜丝大火翻炒 ， 加调料翻炒即可 。
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禁忌人群：脾胃虚寒者忌食 。
适宜人群：一般人群均可食用 。 更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者 。
【孩子不长个，不妨多吃此菜，个头猛长，视力也越来越好，早吃早好】（图片来源于网络）
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