面黄肌|白萝卜有去除膻味的作用，和它一起吃开胃健脾，补肾壮阳
【 面黄肌|白萝卜有去除膻味的作用，和它一起吃开胃健脾，补肾壮阳】白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。
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中医认为白萝卜味辛甘，性凉，入肝、胃、肺、大肠经；具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。
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白萝卜炖羊肉，此汤具有开胃健脾的作用。白萝卜味甘，性凉，宽中下气，消食化痰；羊肉对腰膝酸软，面黄肌瘦，气血两亏，病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果。还有白萝卜具有去除膻味的作用。
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羊肉切块用凉水浸泡后放入凉水锅中，烧开焯出血沫，然后取出用热水将浮沫冲洗干净；白萝卜去皮切成滚刀块备用；香菜、青蒜苗洗净切碎备用；取锅，放入羊肉、姜、葱、和适量的水，开大火烧开后，撇去浮沫，改小火炖1小时；把白萝卜块放入锅，大火烧开转小火继续炖30分钟左右，至萝卜软烂，加适量盐和胡椒粉调味即可。根据自己喜好再加入香菜、青蒜以及油泼辣子等。
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