菠菜|对眼睛最好的食物就是它，记得让孩子多吃
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现在的孩子学习压力大呀，除了学校里正常的上课，还有各种补习班等着上，放了学之后也是各种忙碌，晚上更是作业做到十一二点，大清早又要起床，真的要感叹一下，娃们学习压力真的太大了，辛苦了，这么辛苦，当然用眼也会过多，所以家长们更得注意营养均衡，也要给孩子吃一些对眼睛好的食材。
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小厨今天带来的菠菜就是一个非常不错的选择，它是对眼睛最好的食物，想要孩子眼睛亮就要多吃菠菜，菠菜是叶黄素的最佳来源之一，叶黄素是对眼睛特别好的一种东西，当然这菠菜也不只是适合孩子吃，天冷了，受气温影响，老年人易发各种疾病，尤其是心脏病，多吃一些菠菜能保护心脏，因为菠菜中含有丰富的辅酶Q10，对身脏特别好。而且它还能疏肝补血，价格也不贵，5块钱一斤忒便宜的，要经常吃一点。
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【菠菜面】 食材：面条，菠菜，木耳，猪肉，鸡蛋，食盐，食用油， 做法：1、先做面条，在面条机水箱内加入足够的水，把面粉倒入面条机内，选择自动面，机器会自动加水，和面，醒面，出面。
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2、压出的面条如图所示，这次我压的宽一点的面条。
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3、然后炒配菜，起锅放油，爆香生姜大蒜，放猪肉翻炒至上色，然后放木耳翻炒几下，再加一勺剁椒豆豉翻炒几下出锅。
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4、再来烧汤，先把鸡蛋前好，然后起锅香剁椒豆豉，大蒜，加水烧开之后放入鸡蛋煮两三分钟，再放入菠菜煮天就可以了。 如果有什么排骨汤，鸡汤当然更好啦。
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5、最后煮面条，烧一锅水，水开之后放入面条，用筷子迅速拔开，避免粘在一起，煮开之后点一次水就可以了。 面条装碗里，加上配菜和汤，又香又好吃。
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