农村|农村山坡下一种野草，城里卖到25元一斤，煲汤最佳材料之一！
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这种漂亮的植物你见过吗？这是一种生长在农村山坡下的野草，但是它的根茎可是煲汤最佳的材料之一，城里一度卖到25元一斤。它就是黄精，也叫老虎姜或鸡爪参。
【 农村|农村山坡下一种野草，城里卖到25元一斤，煲汤最佳材料之一！】
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野生的黄精需要很好的生长环境，深山的悬崖峭壁上，经常能看见它的身影，有时候我们在山坡下的小溪边也能找到它。
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作为一种珍贵的植物，黄精的价格向来不低，纯野生的黄精干甚至可以蒸软了直接嚼着吃，不过黄精并不适合多吃，一天5到10克为宜。
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也有人将晒干后的黄精切成小片，倒入开水后，当做茶饮，一天不宜超过30克。
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另外黄精还是一种煲汤的好材料。不管是用鸡肉、鸭肉还是猪肉，煲汤时加上100克左右的黄精，既美味又营养。
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正是由于黄精有着种种好处，才导致野生的黄精越来越少了，如今黄精已经实现了人工种植，很多农民因为种植黄精而发家致富。
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你喝过黄精煲的汤吗？你知道黄精有哪些作用吗？欢迎踊跃评论。（部分图片源自网络）
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