健康|海鲜上市，吃时要警惕这种“菌”，别等截肢才后悔夏季
进入夏季之后 ， 各类海鲜大量上市 。 这些海鲜口感非常的鲜美 ， 而且含有较多的营养成分 。 所以在日常生活当中 ， 有很多人都特别喜欢吃海鲜 。
但是 ， 有不少人在吃海鲜之后 ， 出现了一些身体不适感 ， 比如腹泻、呕吐等 。 严重时 ， 甚至会出现截肢的情况 ， 这是怎么回事呢？下面 ， 就给大家详细介绍一下 。
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吃海鲜导致截肢的原因是什么？
导致吃海鲜之后出现截肢的原因 ， 是由于感染了海洋创伤弧菌有关 。 一旦感染上这种细菌 ， 就会引起蜂窝组织炎 ， 以及脓毒症 。
另外 ， 还会引起严重的肌膜炎或者是肌炎 ， 从而引发坏疽 ， 继而就会感染败血症 。 不但很容易导致患者截肢 ， 死亡率非常的高 。
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那么 ， 到底什么是海洋创伤弧菌呢？下面 ， 再为大家详细介绍一下 。
什么是海洋创伤弧菌？
海洋创伤弧菌是一种栖息于海洋当中的细菌 ， 也被称为海洋当中的无声杀手 ， 毒性非常强 ， 生活在近海以及海湾的海水和海底的沉积物当中 。
在牡蛎、螃蟹、海鱼、贝类以及鲸体等一系列海洋生物当中 ， 都有可能会携带这种细菌 。 每年的3月份到11月份 ， 是这种细菌的最佳繁殖时期 。
一旦感染上这种细菌 ， 起病会非常的急 ， 而且进展非常的迅速 ， 容易导致患者因为多个器官功能衰竭而死亡 ， 病死率可达75%以上 。
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下面 ， 再为大家详细介绍一下 ， 这种细菌的感染途径和易感人群 。
一、感染途径
海洋创伤弧菌有两种感染途径 ， 第1种是进食生的海产品 ， 或者是没有完全加工熟的海产品 。 这些海产品食物当中含有非常多的海洋创伤弧菌 ， 一旦感染 ， 就会引起蜂窝组织炎以及败血症 。
另外 ， 在清洗以及烹饪这些海产品的时候 ， 如果被刺伤皮肤引起感染 ， 这种细菌就会通过受损的皮肤进行快速的传播 ， 从而引发败血症的出现 。
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二、易感人群
任何人群都有可能会感染上这种细菌 ， 但是 ， 对于一些患有慢性疾病的人群来讲 ， 感染这种细菌的概率会非常高 ， 比如酒精性肝硬化以及其他肝脏疾病 ， 属于属于高危易感人群 。
另外 ， 患有糖尿病、地中海型贫血以及风湿性关节炎、淋巴瘤、慢性肾衰竭等疾病的话 ， 感染上海洋创伤弧菌的概率也会特别高 。
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那么 ， 到底该怎么做 ， 才能够预防感染这种细菌呢？
所有的海鲜食品一定不要生吃 ， 包括醉虾醉蟹 ， 或者是一些生食的捞汁海鲜 。 所有海鲜只有在完全烹饪熟之后 ， 才可以食用 。
另外 ， 在清洗海鲜时一定要戴上胶皮手套 ， 不要被海鲜扎到手 。 如果不小心被海鲜扎破手的话 ， 要快速进行彻底清洗 。 如果出现了皮肤发红感染症状 ， 一定要第一时间前往医院进行治疗 。
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总而言之 ， 海洋创伤弧菌是一种对人体健康和生命危害非常大的细菌 。 这种细菌寄生在海产品当中 ， 如果这些海鲜没有完全烹饪熟或者是被这些海鲜刺伤感染 ， 感染这种细菌的概率会非常高 。
所以在吃海鲜时 ， 一定要做好个人保护工作 。 另外 ， 如果出现一些皮肤损伤的话 ， 不要直接接触海鲜 ， 更不要接触海水 。
【健康|海鲜上市，吃时要警惕这种“菌”，别等截肢才后悔夏季】如果食用海鲜之后出现了呕吐、发烧、腹泻现象 ， 或者是被海鲜刺伤之后 ， 创伤部位出现了红肿或水泡症状 ， 必须快速前往医院就诊 ， 才能最大程度保障自身健康 。
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