莴笋汁|此菜是个宝，小孩常吃，眼睛明亮，大脑聪明，个头也嗖嗖的长
此菜是个宝，小孩常吃，眼睛明亮，大脑聪明，个头也嗖嗖的长
莴笋含有丰富的维生素A，维生素C和胡萝卜素，能增强皮肤的损伤能力，有助于保持皮肤弹性。所以莴笋不仅具有保健功能，还有很强的促进皮肤年轻话，抗衰老的作用。
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莴笋汁也大有用途。莴笋嫩茎折断后出的白色浆液有安神催眠作用，莴笋的汁液还可增加胃液、胆汁和消化酶的分泌，并刺激胃肠道平滑肌的蠕动，可增加食欲、帮助消化和通大便。
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莴笋炒鸡蛋，含有大量膳食纤维，脂肪和热量低，且含钾量高，能通便利尿、清肠排毒，小孩常吃莴笋炒鸡蛋，眼睛明亮，大脑聪明，个头也嗖嗖的长。
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