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三只松鼠 休闲零食“盈利王”：超过三只松鼠、洽洽、绝味，去年净赚了21亿

三只松鼠 休闲零食“盈利王”：超过三只松鼠、洽洽、绝味，去年净赚了21亿

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三只松鼠 休闲零食“盈利王”：超过三只松鼠、洽洽、绝味，去年净赚了21亿

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近年来 ， 以坚果、炒货、肉干肉脯、卤味、烘焙蛋糕、饼干为代表的休闲食品 ， 受到越来越多消费者的追捧 。 数据显示 ， 去年我国休闲食品销售总额为3429亿元 ， 预计到2025年将以年复合增长率5.7%增长至4529亿元 ， 且增速略高于全球平均水平 。
2021年5月 ， “辣条一哥”卫龙正式启动上市计划 。 作为可能是休闲食品行业已知的最后一个隐形巨头 ， 自然吸引众多关注 。 其估值高达700亿元 ， 甚至超过洽洽食品（275.25亿）+三只松鼠（211.69亿）+良品铺子（201.34亿）市值总和（截至5月26日） 。
去年卫龙实现营业收入41.2 亿元 ， 净利润8.19亿元 ， 同比分别增长21.7%和24.5% 。 这是什么水平呢？根据2020年财报 ， 我整理了一份休闲食品上市公司业绩排行榜 ， 看看谁在引领行业 ， 谁又正在掉队？

从营收规模来看 ， 比卫龙多的只有四家公司 。 三只松鼠稳坐头把交椅 ， 去年实现营收97.94亿元 ， 不过出现了上市以来的首次下滑（-3.72%） 。 这个从线上起家的互联网零食品牌 ， 因为线上平台流量分化导致访客数下滑 。
值得注意的是 ， 三只松鼠销售毛利率仅有23.9% ， 在同行中垫底 。 并且连续五年出现下滑 ， 陷入“增收不增利”的尴尬境地 。 三只松鼠正在积极寻求破局之道 。 一方面发力线下渠道建设 ， 另一方面推出小鹿蓝蓝、养了个毛孩、铁功基、喜小雀等新品牌 。 但截至去年底 ， 新品牌仍处于亏损状态（4042.79万元） 。
另外 ， 品牌多次被曝出食品安全问题 。 有业内人士认为 ， 与其“代工+贴牌”经营模式有关 。 品牌商很难对代工供应各个环节进行有效的管控 ， 因此很容易出现质量问题 ， 这也是三只松鼠面临增利之外的另一重考验 。

同为互联网零食品牌代表的良品铺子排名第二 ， 营业收入78.94亿元 ， 净利润3.44亿元 ， 同比分别增长2.32%和0.95% 。 过去一年除了发力社交电商等线上平台外 ， 还净增加285家新店 ， 门店总数达到2701家 。
起家于安徽合肥的洽洽 ， 不再是那个只卖瓜子的品牌 ， 2016年推出了小黄袋每日坚果 ， 成功切入蓬勃发展的坚果行业 。 创始人陈先保表示：要用10年时间成为世界坚果领先企业 。 去年坚果类营业收入9.5亿 ， 占总收入（52.89亿元）的17.9%左右 。 公司净利润同比增长30.89%至7.9亿元 ， 比良品铺子（3.44亿元）和三只松鼠（3.01亿元）加起来还多 。

“卤味三巨头”中 ， 要数绝味食品的表现最亮眼 。 去年营业收入52.76亿元 ， 同比增长2.01% ， 比周黑鸭（21.82亿元）和煌上煌（24.36亿元）的总和还要多 。 净利润7.01亿元 ， 虽然出现上市以来首次下滑（-12.46%） ， 但仍是周黑鸭（1.51亿元）的4.6倍 ， 煌上煌（2.82亿元）的2.4倍 。
开店是绝味食品的核心策略 。 过去一年“逆市”净增1445家门店 ， 为历史新高 。 总数达到12399家（不含港澳台及海外市场） ， 是煌上煌（4627家）+周黑鸭（1755家）总和的1.9倍 。 日前 ， 绝味食品还将原来的“每年新增1000家门店”计划上调到“1500家至1800家” ， 有望进一步拉开差距 。

“零食第一股”来伊份营收超过40亿元 ， 但出现上市五年以来的首亏 ， 净利润为-6519.5万元 ， 同比下降728% 。 截至去年底 ， 线下连锁门店总数3004家 。 此前公司提出了“万家灯火”计划 ， 计划在2023年实现1万家门店 。 要想实现目标 ， 需要在三年内新增7000家 ， 难度可想而知 。
【三只松鼠|休闲零食“盈利王”：超过三只松鼠、洽洽、绝味，去年净赚了21亿】好想你成为休闲零食行业“盈利王” 。 去年2月份 ， 以7.05亿美元（约合人民币45亿元）的价格将百草味出售给百事公司 。 五年前收购时仅仅花了9.6亿元 ， 前后差价35亿元 。 这也使得公司净利润大涨了10倍 ， 达到21.55亿元 。 不过抛弃这头“现金奶牛” ， 单单依靠红枣主业 ， 显然并不能支持好想你继续增长 。 未来行业格局会发生什么新变化 ， 我们且拭目以待 。

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