漂亮|入秋湿气重,多吃这水果,健脾祛湿,肤白貌美,早吃早漂亮!
入秋湿气重,多吃这水果,健脾祛湿,肤白貌美,早吃早漂亮!相信不少人都知道,湿气一直都是危害我们身体健康的头号杀手,古话也说道“千寒易去,一湿难除”,尤其是现在换季,身体不能很好的适应,稍不注意就会让湿气进入体内,久而久之,自然就不利于我们的身体健康。所以女性朋友一定要多吃些果蔬一类的食材,比如小编接下来要介绍的这道木瓜汤。木瓜中的木瓜蛋白酶,可以很好地将脂肪分解为脂肪酸,有利于人体对食物的消化吸收,在帮助身体排泄的同时,我们体内的湿气也相应的一同被排出体外,大家快来试试吧!
木瓜汤
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By hlybb
配料:
木瓜 1个、骨头汤 1煲、精盐 适量
烹饪步骤:
1.木瓜汤其实可以跟猪骨汤,排骨汤,鸡汤,乳鸽等等一起煲都没有问题,我今天这锅是猪筒骨汤,筒骨直接飞水去血水,捞起放入汤锅,重新倒入适量的清水,开始大火烧开,转小火继续煲60分钟
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2.骨头汤开煲中,我们来处理木瓜,我今天的木瓜比较大个,所以我用了一半,平时看个人喜好,吃的人多木瓜可以自由挑选大小。
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3.我们先把木瓜去皮,木瓜一定要够熟,用削皮刀直接削就可以了,对切成两半。
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4.把中间的黑籽去掉。
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5.我习惯把两个头尾部分先一大块切下来。
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6.把头尾部分这两大块先放进汤里煲。
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7.剩余木瓜也是这样切大块,千万别切小块,不然煲好都烂掉分不出来了。
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8.骨头汤煲得差不多了,可以把里面的大骨头捞走,再把剩余的木瓜肉全部放入汤内继续煲15分钟。如果不把骨头捞走,汤锅位置有限,木瓜放不了几块进去的。
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9.等木瓜汤快好了,加一点点盐调味,再煮两三分钟就可以出锅了,木瓜汤真心超级好喝,大人孩子都很喜欢
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烹饪小贴士:
1、挑选木瓜首先辨别成熟度,要挑选颜色较深黄的,味道会比较鲜甜,一般表面青绿色的话,就是不成熟的,自然口味不是很甜。2、木瓜表皮有些小斑点的通常是熟透的,吃起来会很甜。但要注意,有些太过熟透的木瓜,会有轻微的腐烂,表皮也会有斑斑点点的,那是腐烂的标志,要注意辨别哦。3、要挑选表皮上有黏黏的胶质,那是糖胶,这样的木瓜通常都很甜。4、挑选木瓜的时候可以闻一闻味道哦,一般熟的木瓜,味道很清香,没有什么味道的话,证明木瓜还未熟透。如果有发臭的话,一定不要买,有可能木瓜内已经腐烂发霉了。
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