好酒小管教 黄盖玻汾、竹叶青汾酒到底存在什么不同?汾酒经典款是谁?
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导语:黄盖玻汾、竹叶青汾酒到底存在什么不同?汾酒经典款是谁?
说起山西的白酒 , 就得说起杏花村的汾酒 , 杏花村作为中国蒸馏酒的发源地 , 孕育出了中国不少名酒 , 深受当地老百姓的喜爱 。
让汾酒蜚声中外的是1915年时它在巴拿马万国博览会获得甲等金质大奖 , 更是在随后的多届全国评酒大会上获得中国名酒的称号 , 汾酒从此一飞冲天 , 至今依然是中国的顶尖名酒 。
悠久的文化底蕴和传承不断的古法酿造工艺是汾酒能走到今天的原动力 , 因为酒是一种实体产品 , 品质是产品的首要保障 , 而汾酒的品质一直是行业中的楷模 , 良好的品质经过历史文化的赋能 , 因此汾酒至今长盛不衰 。
进入21世纪后 , 汾酒进一步发展壮大 , 开创出了多个耳熟能详的品牌 , 呼声最高的有这两款 , 黄盖玻汾和竹叶青汾酒 , 同为汾酒 , 它们两到底存在什么不同呢?哪一款才是经典款呢?今天笔者就给大家详细说明下 。
在酒友圈 , 有一款酒经常被人们说成“夺命53” , 它就是黄盖玻汾 , 在低端白酒中是王者一般的存在 , 而且黄盖玻汾是纯粮食酿造的清香型白酒 , 采用地缸发酵的方式进行酿制 , 隔绝了外界杂质 , 酒质清澈纯净 。
虽然喝完后回味比酱酒短了点 , 但是喝起来细腻温润 , 劲头来得快去得也快 , 酒味要比北京的二锅头浓 , 香味口感自成一体 , 最重要的它的价格不过百 , 性价比极高 , 因此在低端酒中有着很不错的口碑和销量 。
而竹叶青汾酒也是一款老牌名酒 , 酒色与前者有很大不同 , 它是微黄透亮的 , 看起来跟普通绿茶的茶汤相差无几 , 由于品牌营销策略的关系 , 很多年轻人第一眼看到还以为是什么饮料 , 不过轻轻摇晃后可以看到细密的酒花 , 长时间都不消散 , 这是纯粮食酒的特征之一 。
其次它的口感相当的纯正 , 一打开酒瓶就能闻到清香型白酒独有的酒香和粮食清香 , 闻起来很是醇厚 , 喝起来也很舒适绵柔 , 可能有些苦 , 但也能接受 , 总体是温和型的白酒 , 不辣不冲 , 回味中有少许的甘甜 , 饮毕放佛酒水流淌到了四肢百骸 , 很舒坦 。
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再者 , 这款酒在南北朝时就已经很出名了 , 是曾经的皇家贡酒 , 往后流传了近1500年才重现人间 , 新中国成立后屡次获得特殊荣誉 , 它是在汾酒的基础上加入了淡竹叶、栀子皮等草本 , 经过精心的勾调后方可制成 , 这种酒一年四季都能喝 , 适量喝对身体有一定的好处 , 有的老年子点名要喝竹叶青酒 , 几十年过去了价格也没有多大的改变 , 是非常良心的一款酒 。
笔者认为 , 两款的材质、口感都有较大的不同 , 黄盖玻汾是无色透明的 , 喝起来刺激感更强烈 , 劲头要大一点 , 而竹叶青是微黄色的酒体 , 口感更加的温和 , 包装上都是光瓶式的包装 , 档次都不高 , 在价格上 , 两者相差不多 , 都在40-60元区间 , 市场认可度上两者都很不错 , 作为口粮酒都很不错 。
至于哪一款经典 , 笔者认为这两款汾酒都是经典中经典 , 没有高低之分 , 毕竟每个人的口味是不一样的 , 一千个人心中有一千个哈姆雷特 , 对此你是怎么看待的呢?
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