常吃瓜子对身体有什么好处？
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瓜子 ， 是我们再熟悉不过的小零食 ， 茶余饭后、三五知己聚会都会有它的身影 。 瓜子的种类很丰富 ， 有葵瓜子、海瓜子、西瓜子等 ， 我们常见的用作零食的瓜子大多是葵瓜子和西瓜子 。 生活中 ， 有些人有吃瓜子的习惯 ， 而有些人则觉得瓜子有降血糖等神奇“功效”而经常吃瓜子 。 那么 ， 常吃瓜子对身体有什么好处？是不是吃越多越好呢？什么人不适宜吃瓜子？
以西瓜子为例 ， 我们先来看看瓜子的营养成分 。 和其他食物一样 ， 瓜子含有脂肪、蛋白质、碳水化合物、维生素E等营养物质 ， 且有铁、钾、锰等矿物质 ， 可以为机体提供营养 。 瓜子里还有亚麻酸等必须脂肪酸 ， 对降血压也有一定好处 。 除了西瓜子 ， 葵花籽里的维生素E含量会更丰富 ， 而南瓜子还有驱虫的作用 。 由于瓜子味感丰富 ， 适当吃点瓜子 ， 可以促进唾液及胃液的分泌 ， 有助于消化 ， 因此也有“饭前嗑瓜子开胃 ， 饭后嗑瓜子助消化”的说法 。 除了瓜子里头的营养成分给人体带来的好处外 ， “嗑瓜子”这个动作也对人体有益处 。 嗑瓜子时口腔上下运动 ， 可以促进面部的肌肉运动 ， 有一定的美容效果 。
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【常吃瓜子对身体有什么好处？】
说了这么多吃瓜子的好处 ， 有读者可能会问：瓜子这么好 ， 那我经常吃、大量吃行吗？答案是否定的 。 以上说的瓜子的好处 ， 是基于适量食用瓜子的前提上的 。 人一天正常的食用瓜子的量大约是一把 ， 如果过量食用 ， 就可能会给健康带来不良影响 。 第一 ， 由瓜子的营养成分我们可以看到 ， 瓜子的脂肪含量还是偏高的（与巧克力的脂肪含量相当） ， 过量食用有导致肥胖的风险；第二 ， 市售的瓜子大多是调过味道的 ， 比如五香味、鸡汁味等等 ， 即使是原味瓜子 ， 也会有一定的盐分 ， 有读者朋友可能有体会 ， 如果一次性吃下大量瓜子 ， 口腔会不太舒服 ， 甚至有口干舌燥的感觉 。 人体如果每天从瓜子里摄入过多的盐 ， 从表面看可能是损害口腔粘膜 ， 但更深层次的是对胃、肾脏等器官都有不利影响 。 此外 ， 有部分瓜子也制成了甜味口感 ， 这类瓜子含糖量较普通瓜子高 ， 也是不建议大量长期食用的 。 第三 ， 长期大量嗑瓜子 ， 有可能导致“瓜子牙” ， 对人外貌会造成影响 。 所以说 ， 瓜子和很多食品一样 ， 适量食用就能发挥它自身的营养价值与好处 ， 如果不节制地食用则可能会适得其反 。
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总结一下 ， 对于健康人群来说 ， 饭前饭后或者闲暇时间嗑点瓜子是完全没问题的 ， 适量食用也有一定好处；但对于像糖尿病、高血压、肥胖等人群来说 ， 尽量少吃瓜子 ， 在选择瓜子时 ， 可以选择味道不太重的原味瓜子 ， 或者是没有炒过的瓜子 ， 以减少油脂、糖、盐分的摄入 。 因此 ， 常吃瓜子到底有什么好处 ， 要因人而异 ， 也要因量而异 。 瓜子作为一种小零食出现在我们生活中 ， 我们平时可解解馋 ， 过量食用就不可取了 。
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本期作者：赵力超吴晓彤
审稿：赵力超 | 美编：陈楚欣
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