陕西都市快报 西安一医院旁的“共享厨房”火了，老板却不希望生意好……
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炒一个菜只需2元钱 ，
油盐酱醋都是免费 ，
几个90后小伙花费17万
在西安一家医院旁边建了一个厨房
这是要干啥呀？
许凯是陕西富平一名90后小伙 ， 今年一月份 ， 他去了一趟江西 ， 看到江西省肿瘤医院门口一个“抗癌厨房” ， 是2020年感动中国年度人物万佐成、熊庚香夫妇做了19年的厨房 ， 收钱但不盈利 ， 这让许凯深受感动 ， 他和几个好朋友一商量 ， 就决定在陕西省肿瘤医院旁边也建起这么一家“抗癌厨房” 。
对于病人来说 ， 合口的饭菜是莫大的安慰 ， 得知有了这么一家厨房 ， 王女士中午时分早早的赶了过来 ， 她准备为丈夫亲自做两个菜 。
患者家属 王女士：“很划算 ， 我刚刚买菜花了10多块 ， 买了青菜、土豆、香菇 ， 做的饭两个人吃得饱饱的 ， 昨天22块钱给我老公买了一份黄焖鸡饭 ， 老公一个人吃了 ， 我都没吃 。 ”
在这做饭不仅是便宜 ， 两个人的饭只需要十几元 ， 而且还有家里的味道 。
许凯：“现在这个厨房一共有15个电磁炉 ， 电磁炉旁边还有一个水池 ， 会有洗洁精、炒菜用的工具 ， 还有这些调味品 ， 这些调味品都是在我的能力范围内买得最好的东西 。 ”
这两天 ， 许凯的这家“抗癌爱心厨房”开始试营业了 ， 试营业期间炒菜2元、炖汤4元、面粉2.5元一斤 ， 油盐酱醋等调味品全部免费 。
患者：“干净又实惠 ， 饭做好就送到病房给家人吃了 。 ”
许凯说 ， 尽管建这个爱心厨房投资了不少钱 ， 但是他没打算收回成本 ， 只要保证厨房的正常运转就行 。
许凯：“我们现给这个厨房定的收费标准是只要能收支平衡 ， 能让这个厨房在未来正常运转下去就可以 ， 能正常地运转下去才能长久 ， 能长久才能帮助到更多有需要的人 。 ”
新闻来源：《都市快报》
【陕西都市快报|西安一医院旁的“共享厨房”火了，老板却不希望生意好……】记者：白凯
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