the Randall在美22个州召回所有豆类产品 因存在严重的肉毒杆菌风险
Randall食品公司正在召回其在美国22个州销售的所有豆类产品，因为其存在肉毒杆菌污染的潜在风险，这可能导致一种称为肉毒杆菌食物中毒的严重疾病 。这种风险是由于 "制造偏差"，可能导致在太低的温度下处理这些豆类 。
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肉毒杆菌中毒是一种严重的、可能致命的疾病，是由于食用了肉毒杆菌产生的毒素 。值得庆幸的是，这种疾病很罕见 。根据CDC的说法，当这种细菌产生的孢子能够生长并产生毒素时，就会发生肉毒杆菌中毒 。
孢子生长所需的环境类型--低酸、低糖、低盐和厌氧性质的环境--与食品发酵或罐装不正确时可发现的环境相同 。肉毒杆菌的毒素会攻击人体的神经，导致肌肉麻痹等情况 。紧急医疗是必要的，因为肉毒杆菌可能导致死亡 。
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幸运的是，Randall食品公司表示，它还没有收到任何与这次召回有关的疾病报告 。该公司正在召回在近二十个州销售的所有Randall品牌的豆类产品，包括纽约州、宾夕法尼亚州、俄亥俄州、弗吉尼亚州、西弗吉尼亚州、德克萨斯等地 。被召回的豆类产品的完整清单，包括UPC和 "最佳食用日期"，可以在FDA的网站上找到 。
如果民众购买了召回通知中所列的Randall品牌的豆子，该公司说应该把它退回给购买的地方以获得退款 。这次召回影响到大约160万箱从2019年3月1日至2021年5月15日分发的豆类产品 。
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