菠萝星球娱乐 大肉毛鸡没有持久力败下阵来，土鸡突破口在哪里？( 二 )
渔歌认为：未来的中慢速土鸡 ， 要想发展好 ， 一个是缩减规模 ， 本土化运作 。
想对外拓展的话 ， 得依托当地的屠宰场建设以及自身的品牌打造 ， 这样的话呢才能逐步的推进 ， 形成规模化养殖 ， 否则不然的话冲动上量只能是赔钱了事 ， 因为卖不出去嘛 。。
土鸡当中的快速类 ， 未来的发展方向一方面是会与肉杂鸡形成强烈的竞争架势 。
另一方面 ， 对本土化的中慢速类土鸡形成冲击 。
你看 ， 现在的养殖需求是不管是什么品种的土鸡都在向着快大类方面培育 。
持续培育下来的结果就是料比低长速快 ， 规模化养殖就是必然之路 。
养的多 ， 又绕不开怎么卖？怎么吃的问题了 。
渔歌认为：快速类土鸡消费急需深加工以及餐饮业的配合 。
比如说 ， 针对某一快速类土鸡的品种 ， 如青脚麻鸡 ， 研发出一些可口的快餐类食品 ， 像黄焖鸡米饭那样开店 ， 这样的店就可以开到全国各地去 ， 消费量就上去了 。
有了屠宰场的收 ， 与加工店的配合 ， 快速类麻鸡才能走出一片新天地来 ， 否则就是会很尴尬的存在 ， 上量容易销售难 。
实际上现在市场上就是这种局面 ， 你想 ， 原先养肉鸡 ， 养3万也能给你一次性运走拉到屠宰场 ， 但是你现在要养3万只麻鸡的话 ， 小贩子每天给你走500只 ， 得多少天能给你抓完呢？
所以呀 ， 土鸡在屠宰和深加工这块是掐脖子的地方 ， 有难度 ， 当然也有机会 。。
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