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暴暴蓝的百味厨房 恭喜沈阳鸡架喜提热搜No.1！（活生生把我看饿了…）( 二 )



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暴暴蓝的百味厨房 恭喜沈阳鸡架喜提热搜No.1！（活生生把我看饿了…）

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沈阳鸡架喜提热搜了？！

怕是连鸡架自己做梦都没想到 ， 有一天会以这种方式出圈......


一个沈阳大爷的行动轨迹愣是把全国人民看饿了 ， 三天三次下馆子只为鸡架的专一 ， 更让很多非东北人发出疑问：
沈阳鸡架到底有多好吃？
每次流调记录都有它？
不得不说 ， 沈阳的鸡架 ， 那是yyds！



沈阳 ， 是全国鸡架消耗量最大的城市 ， 也是鸡架做法最多的城市 。 在这座城市里 ， 没有谁能与鸡架撇清关系 。

一个鸡架、一碗抻面、一瓶老雪 ， 就是沈阳土著的一天 。
千万别就此以为俺们沈阳人的标配过于单调 ， 毕竟谁也不知道那只鸡架会是烤、是煮、是熏、是拌、是炒、还是炸……

哪怕同一种做法 ， 鸡架也能因老板的悟性 ， 在不同片区演绎出不同的传奇——
不信 ， 你看！


传说鸡架神奇小店

在火苗子窜老高的一刻 ， 老板向鸡架撒了一把白糖 ， 一股黑烟过后 ， 烤鸡架才有了灵魂的香 。

焦糊的香味儿就此多了丝丝的甜 ， 偶尔会不够均匀 ， 但没人因为这点小小的瑕疵 ， 对排大队才买到手的珍贵美味过分苛刻 。

他家环境邋遢、服务大条、却日常火爆 ， 上榜《人生一串》后 ， 更是忙疯老板 。
地址：乌江街与长江街22巷交叉口

电话：13478362747
营业时间：16:30-24:00
人均：￥38
利子鸡架

一家开在危楼里的小店 ， 《人生一串》让更多人认识了这个叫利子的小店和叫利子的老板 。

店里没装修 ， 也没有几张桌 ， 一般来买鸡架的都是打包带走 。 老板沉默寡言 ， 常常甩给食客一个背影 ， 大家都觉得他像个老钳工 。

虽然等吃的过程要吸不少油烟味儿 ， 但甜、酥、香的鸡架也会告诉你 ， 值得！
地址：砂山街19号

电话：13889828894
时间：17:00-24:00
人均：￥31
大飞鸡架

开了十多年的苍蝇小馆 ， 店里8张桌 ， 基本晚上7点准时爆满 ， 虽然小但还挺干净 。

店里只有一个炉子 ， 一次只能烤4只 ， 烤好的鸡架烤串都放在A4纸上桌 。

酸甜口、不干巴 ， 是他家鸡架的本事 。 老顾客来都会特殊吩咐：多糖、多辣！好多80后90后的孩子都知道它 。
地址：河北街三利和平湾对面

电话：13604024580
时间：16:00-23:00
人均：￥48

马家鸡架

沈阳很有名的回民老店 ， 一个地儿能吃到好多种做法的鸡架 ， 以电烤为主 ， 另外还有凉拌、辣炒、铁板 。

菜量大 ， 价格低 ， 好多在这附近上过学的人都把马家鸡架作为自己的午餐后花园 。
南方人不能理解的口味 ， 只有沈阳人懂 ， 评价两极化 。
地址：五里河街电视台后侧

电话：13940436118
时间：10:00-22:00
人均：￥31

老四季

抻面+鸡架+老雪 ， 老四季是奠定了沈阳美食基础的一家老店 。
分店众多 ， 真假难辨 ， 但每次从门口路过 ， 从人气就能猜到谁真谁假 。

从大清早热闹到半夜 ， 南方人永远不会理解沈阳人对老四季的痴迷与疯狂 。
纸巾1元1包 ， 服务“不惯病” ， 表面是抻面馆 ， 但精髓是鸡汤和鸡架 ， 不点都白来！
地址：十三纬路铝镁社区南门
（近大西菜行车站）

电话：13840033282
时间：06:30-01:00
人均：￥17
盛京石记麻辣烫麻辣拌

谁能想到 ， 鸡架有一天还能和粉丝组成CP 。

卤好的鸡架拆散 ， 加上粉丝 ， 一起在秘制的汤料里尽情搅拌 ， 这样的出场方式在沈阳鸡架界可以说是画风清奇 。

鸡架里的粉丝吸收了各种精华 ， 成为了当之无愧的心机girl ， 甜辣的味道好上头 ， 嗦上粉就停不下来了！
地址：肇工南街36号
电话：15904073060
时间 ：08:00-21:30
人均：￥20

群乐饭店

作为称霸沈阳的三大快餐神店之一 ， 群乐家的铁板鸡架堪称C位！

虽然叫辣炒 ， 但其实辣味并不突出 ， 反而甜口占了主导地位 ， 鸡架裹着酱汁 ， 外酥里嫩脆香入味 ， 啃完鸡架剩下的酱汁可以倒在米饭里拌着吃 ， 香到上头！
一定要趁热吃 ， 凉了可就有点腻了 。
地址：乐工一街12号（近南七中路）
电话：024-25867832
时间：10:00-14:00；16:00-21:30
人均：￥35

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