灵荟神池 做农业品牌,要常“照镜子”“正衣冠”
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近年来 , 国内品牌农业发展势头良好 , 涌现出越来越多的区域公用品牌和企业品牌 。 有起就有伏 , 有升就有降 , 大环境虽然好 , 走下坡路的品牌也不在少数 。
一些地方盲目上马品牌项目 , 部分农业品牌存在发展方向模糊、消费对象模糊、竞争对手模糊的问题 。 找不准自身定位 , 对竞争对手和目标群体又雾里看花稀里糊涂 , 个别品牌自然难以在市场竞争中立足 。
图片出现这种问题的原因很多 , 从企业的层面讲 , 有的企业由过去从事一产向二三产不断延伸 , 对种植养殖驾轻就熟 , 对农产品加工、市场营销等工作不甚了解 。 所谓隔行如隔山 , 企业在新领域新层面出现徘徊犹豫 , 贻误了发展机会且造成巨量资源浪费;也有的农业品牌在做出名气后 , 缺乏对市场竞争的预判 , 突然遭到大量同类产品的挤压而一蹶不振 , 不得不忍受市场份额缩水的苦楚 。
从地方政府的层面讲 , 农业品牌覆盖农文旅多个行业 , 串联一二三产多个环节 , 于农业农村农民都是好事 。 但如果不顾地方实际 , 盲目跟风搞产业、造品牌 , 也很有可能“好心办坏事”——东西产了卖不出 , 品牌推了不见响 , 徒然造成资源的巨大浪费 。
市场如战场 , 农业品牌想做常青树 , 首先要做到知己知彼 , 只有材料掌握足够丰富 , 才能做出有效判断和科学决策 。 从农业品牌的发展来看 , 可以多“照照镜子” , 正自己的衣冠 , 也参考借鉴他人的穿戴举止 。
01
要先为农业品牌自己照镜子
心理学有研究发现:人在心里认为自己的长相 , 总是比自己实际的长相更漂亮;同理 , 在一些决策者心里 , 自己企业及产品的优点也容易被放大 。 这种误判往往会带来决策上的偏差 。 所以说 , 无论是区域公用品牌还是农产品品牌 , 要常给自己照镜子 , 深入思考地域特质、企业特性和产品特色 , 如何能和消费者认知达成最大共识 。
就像专精于辣椒酱的贵州老干妈一样 , 多年来只推出几款产品 , 但“老干妈”等于辣椒酱、辣椒酱就买老干妈的观念深入人心 , 这种社会普遍认知让企业在市场竞争中拥有了无可比拟的先发优势 。 “爆红”就跟风种 , 挣了钱就一哄而上 , 结果品种品质不过硬 , 难免成为市场上的“炮灰” 。
图片所以 , 不论政府培育区域品牌 , 还是企业主体创塑产品品牌 , 都要常照镜子 , 先了解认清自己 , 只有立足既有认知优势 , 集中精力推出属于自己的拳头产品 , 才能在差异化竞争中走对路 , 在市场竞争中不断扩大胜势 。
02
要给消费者照镜子
很多品牌经营者长期从事基础性的种植养殖工作 , 对农产品加工、市场营销、品牌打造等工作并不熟悉 。 比如“宁夏红”枸杞酒 , 占住了宁夏枸杞的产地和品牌优势 , 成了宁夏人餐桌上的一张名片 。 但“宁夏红”走着走着就想“国际化” , 做起了干红葡萄酒 , 东施效颦 , 消费者不买账 。 要知道 , 没有万能的产品和品牌 , 如果一个产品的定位是针对所有人 , 试图用一个品牌覆盖所有产品 , 那最后很可能哪个方面也顾不过来 。 事实上 , 任何一个农产品品牌的建立 , 都要学会从消费者的意识深层去发问 , 在消费者心里找答案 。 不能老觉得自己的东西好 , 要想想消费者认为什么东西好 。 只有把握住消费心理 , 弄清消费需求 , 才能锚定生产目标 , 做到有的放矢 。 要坚决从过去卖方主导的“推式”供应转向消费者主导的“拉式”供应 , 有针对性地推出消费者想要、愿意买的产品 , 选择合适的打法 。
03
要给竞争对手照镜子
一般来说 , 企业要时刻洞察竞争对手在产品、品牌、营销等方面的举动 , 只有知己知彼、知根知底 , 才能立于不败之地 。 比如天津沙窝萝卜曾遭遇了大量同类产品的冒牌 。 针对高端需求 , 沙窝萝卜授权企业精选出“模特级”萝卜做成精品礼盒 , 每季能销售上万盒 , 这部分产品创造了高额利润 , 也很少遇到同类产品竞争 。 参照学习竞争对手是应该的 , 但关键是要学习更好的理念、打法和思维 , 而不是照搬套用同类产品 , 那样的结果就是自断后路 。
图片【灵荟神池|做农业品牌,要常“照镜子”“正衣冠”】
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