河北新闻网 石家庄市桥西区市监局全力护航校园周边食品安全
【河北新闻网|石家庄市桥西区市监局全力护航校园周边食品安全】
近日 , 石家庄市桥西区市监局紧紧围绕“我为群众办实事”实践活动 , 将党史学习教育与日常监管工作相结合 , 在辖区内开展校园周边食品安全专项检查 , 为广大师生饮食安全保驾护航 。
突出监管重点
执法人员以学生经常购买、社会关注度较高的饮料、膨化食品、方便食品和“五毛食品”为重点 , 认真排查是否存在三无产品、索证索票是否齐全、有无过期食品等问题 , 并引导食品经营者定期自查自纠 , 防患于未然 。
强化监管措施
执法人员重点检查校外托管机构证照信息、从业人员健康证、进货查验制度 , 以及食品加工制作、餐饮具消毒、食品留样、从业人员健康管理等情况 。 同时 , 严查使用过期食品、使用未提供核酸检测合格报告的冷链食品等行为 , 及时消除食品安全隐患 。
加大监管力度
执法人员对校园周边餐饮单位实施常态化监督检查 , 重点对餐饮单位食品安全信息公示、制度落实 , 后厨环境卫生 , 食品及食品原料清洗和储存 , 食品加工制作过程 , 食品安全设备设施运行及餐具消毒保洁、食品留样等情况进行全面检查 。
截至目前 , 区市监局共出动执法人员203人次 , 检查校外托管机构39家 , 食品店130家 , 餐饮店188家 , 与食品销售者签订《食品安全承诺书》1675份 , 对于排查出的9处风险隐患 , 执法人员要求现场整改 , 现已全部整改到位 。
来源:石家庄桥西发布微信
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