中国食品报山东记者站 狠抓措施落实化解食品安全监管难题
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济南市长清区市场监督管理局副处级领导干部曹晓兵带领区局疫情防控专班、食品流通科、孝里市场监管所负责同志对大峰山景区、金谷园林酒店进行食品安全、疫情防控督导检查 ， 确保全国红色主题自驾游启动仪式圆满成功 。 【中国食品报山东记者站|狠抓措施落实化解食品安全监管难题】
检查过程中 ， 执法人员对经营单位的进货渠道、票据和供货商资质进行了仔细查验 ， 对酒店、厨房进行检查 ， 需要进行整改的 ， 现场提出整改意见 ， 并责令立即改正 ， 督促企业规范经营 。 该局将进一步加大对景区食品店、校园及校园周边食品经营单位的监管力度 ， 强化食品经营者食品安全主体责任 ， 全力排查景区、学校及校园周边食品安全风险隐患 ， 切实提高食品质量 ， 为广大游客和青少年健康成长保驾护航 。该局针对食品安全偏僻山村被容易忽视 ， 风险点高 ， 涉及群众食品安全至关重要 ， 长清区市场监管局食品流通科不断深入偏远山村对食品安全整治情况开展督查暗访 ， 着力保障食品质量安全 。 强化山区小门店治理 。 促进食品安全保障 。 孝里市场监管所通过网格化监管 ， 实现各环节紧密相扣、链条无缝衔接 。 聚焦突出问题 。 生产经营环节 ， 聚焦无证生产经营、非法添加、假冒伪劣等行为 ， 严厉打击、坚决取缔黑作坊、黑窝点 。 加强对餐饮消费环节 ， 聚焦学校食堂、农家乐、以及旅游景点附近小餐馆、个体门店等 ， 深化餐饮业质量安全提升工程 ， 严防重大食品安全事故发生 ， 为红色旅游创造良好环境 。 （邵绪强 李士民）
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