见闻深圳 临期食品你会买吗？统统扔掉太浪费，像深圳超市这样处理值得点赞
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临期食品并不是过期食品 ， 就是临近保质期的食品 ， 很多人会认为 ， 都快过期了 ， 谁还要啊？错了 ， 因为一是没过期不影响食用 ， 二是折扣力度大 ， 这临期食品有着庞大的市场 。 在很多的大城市临期食品专卖店也是悄然兴起 ， 大家经常逛的超市里也有专门设立临期食品货架的 。
超市设立临期食品专区 ， 价格很亲民
在罗湖的永旺超市东湖店 ， 记者看到 ， 临期食品货架就在自助收银区入口处的附近 。 上面有醒目的临近保质期商品的告示 ， 货架上摆放着饮料、饼干、薯条、果脯、茶包等 ， 有不少是进口食品 。
超市的林主管介绍说 ， 有些食品它的保质期是12个月 ， 我们会对商品提前两个月做一个打折处理 ， 我们会对商品提前一个月下架 ， 对半年的商品我们是提前15天下架 ， 有的看上去还有46天 ， 但是真正的销售时间只有30天 。
林主管还表示 ， 这里卖的临期食品都是常温保存的零食饮料 ， 不少进口零食原价都较贵 ， 清货价就比较亲民了 。 打折基本是以三折作为基准 ， 销售员手机上每个人都设有一个保质期的管理计算器 ， 到期或者是还有多少天 ， 都会自动在上面显示的 。 每天也会有专门的人上班跟下班都会来对近期食品做管理 。
福田沃尔玛：临保商品5折处理 ， 之后2折直到卖完
随后 ， 记者又来到了福田的沃尔玛香蜜湖店 ， 该店的临期食品也是摆放在收银区附近 ， 目前品类数量不多 ， 每件商品的条码处都贴上了红色标签 ， 提醒顾客临近保质期 。
沃尔玛香蜜湖店经理表示 ， 我们门店是严格按照国家的相关法规来走 ， 一年以上的的 ， 然后一年以下三个月以上的 ， 提前60天转临保 ， 对临保的商品 ， 第一次的话是按50%的降价幅度 ， 接着就是一直20%直到它卖完为止 。
生鲜对保质期要求更高
经常去超市的市民会发现生鲜类产品更加注重保质期 ， 保质期三天的有时过一天就买一送一或者是直接降价 ， 保质期十天的酸奶通常在上市五天之后就开始做促销活动 ， 而当天现做的食品则是越晚折扣越低 。
永旺超市东湖店林主管表示 ， 像这种生鲜商品 ， 它是保质期是当天的 ， 如果在六点钟之前卖不完 ， 我们会对这次商品做一个让利五折的清货 ， 如果到我们营业时间结束的时候商品还是没有销售完 ， 那我们会对当天的所有商品进行报废处理扔掉 。
顾客：超市这样处理挺好 ， 价格合理会尝试
临期食品打折能否吸引消费者呢？记者观察到 ， 在临期食品货架旁驻足的顾客还不少 ， 有些人会挑几样 ， 有的人只是看看 。 前来购物的顾客表示 ， 干类的东西 ， 比如干果什么之类的 ， 还是可以尝试一下 。 其他的话 ， 一般都不会尝试 。 还有顾客表示 ， 觉得价格合理的话 ， 也会买回去吃 ， 商品终究会过期 ， 如果在过期前降价处理掉 ， 这样的处理挺好的 。
结语
【见闻深圳|临期食品你会买吗？统统扔掉太浪费，像深圳超市这样处理值得点赞】食品饮料、生鲜都有保质期 ， 如果只有过期扔掉这途径未免也太可惜了 ， 浪费食物确实不好 ， 那降价打折处理 ， 让更多有需要的人有能力买下 ， 不失为最好的处理方式 ， 个人觉得值得提倡 。
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