半岛晨报 大连庄河夫妻俩租10多亩地晒鱼皮！远销美国、加拿大、日韩等地
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家住大连庄河兰店乡磨石房村的吴峰夫妇长着“慧眼” ， 竟然从别人当成废品的鱼皮中看到了巨大的商机 ， 他俩在石灰窑村租用了10多亩土地专门用来晾晒鱼皮 ， 再将晒干的鱼皮高价卖给胶原蛋白生产企业 ， 如今他俩的生意做得风生水起 ， 红红火火 ， 让村民们惊羡不已 。
奇：这对夫妻“瞄准”了鱼皮
【半岛晨报|大连庄河夫妻俩租10多亩地晒鱼皮！远销美国、加拿大、日韩等地】5月11日 ， 在石灰窑村楼上屯 ， 许多村民们惊奇地看到这样的一幕景象：晴朗的天空下 ， 六七个家庭妇女正忙碌不停 ， 她们将一张张鱼皮伸展开来 ， 晾晒到距离地面约80公分高的网眼板上 。
村民们会投来好奇的目光 ， 疑惑不已：“这别人丢弃不用的鱼皮有啥用？”
在冷库工作过的人都知道 ， 像鳕鱼那样的体型相对较大一点的深海鱼类在经过一系列的清洗、开刀、去除内脏和鱼皮后 ， 精肉被收集起来 ， 加工成鱼肉制品出口或到市场销售 。 而生产加工过程中产生的下脚料以及鱼皮等除了被当作水貂等动物饵料外 ， 几乎都被当成废品被送往垃圾场 。
可在吴峰夫妇的眼里 ， 这鱼皮可是难得的“宝贝” 。 原来 ， 吴峰夫妇的老家在吴炉镇 ， 几年前 ， 他们将户口迁到兰店乡磨石房村 ， 并在家附近的冷库上班 。 当人们对鱼皮当成“垃圾”时 ， 吴峰夫妇却对这些“垃圾”动起了心思 。
喜：夫妻俩赚得盆满钵满
在从事水产工作中 ， 思维活跃的吴峰在与战友聊天过程中了解到鱼皮可以提取胶原蛋白 ， 市场前景较好 ， 他的眼一亮：“何不做鱼皮生意呢？”夫妻俩就和水产加工企业联系 ， 将鳕鱼等鱼皮买过来进行晾晒加工 ， 之后再销售 。
如今 ， 夫妻二人在经过考察后 ， 在石灰窑村租用了10多亩土地专门用来晾晒鱼皮 ， 再将晒干的鱼皮高价卖给胶原蛋白生产企业 ， 且一干就是三年 。
当日 ， 负责人吴峰一边带领妇女干活一边介绍说：鱼皮可真是一个“宝贝” 。
据悉 ， 这些鱼皮在通过现代生物技术等加工处理后 ， 就会“摇身一变” ，变废为宝 ， 用来制作高附加值的产品 ， 如多肽口服液、营养补充剂、海鲜调味露、鱼骨粉、多维鱼油、鱼鳞（皮）胶原多肽、高效饲料等 ， 产品广泛应用于医药、食品、化妆品等领域 ， 且远销美国、加拿大、日本、韩国、东南亚等地 ， 进一步提升了鱼皮的产品附加值 。
他指着晾晒在太阳下面的鱼皮兴奋地说：“如果天气好的话 ， 晒一两个日头 ， 这些看起来不起眼鱼皮就可以卖出大价钱了!”
张强 半岛晨报、39度视频首席记者张锡明
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