现在在农村都不常见了的美味植物，小时候经常吃，你们吃过吗？
在咱们农村地区，有一种植物堪比甘蔗，虽然吃起来都是甜滋滋的，却不是我们常见的高粱，今天，菜农就给大家说道说道。
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这种植物称为芦稷，也有的农村地区称为甜杆儿，在一些南方的农村里，也被叫做甜水子，属于高粱的一个变种，虽然甜滋滋的，受到农村娃儿喜爱，但吃的时候也要格外小心，因为锋利的外皮会很容易的划伤皮肤，估计以前贪嘴的娃娃儿没少受伤吧。
【现在在农村都不常见了的美味植物，小时候经常吃，你们吃过吗？】
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所以，一般吃芦稷的时候尽量不要拿手去剥皮，要是用牙齿把外皮轻轻拉下，或者用小刀来割。村里娃儿也调皮，要是盯上谁家的地，估计可要遭殃喽，每次为了摘这个，把别人家的地弄得乱七八糟，自己也没少挨打。
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因为割甜杆儿很容易割手，有时候，村里好心的老农也会在下地干活的时候，割一些甜杆儿来，送给住在附近的小孩儿.但是，村里一些种粮大户，土地较多的人家，也会专门在地边种上一排，留给自家孩子吃。
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这芦粟的茎杆要比一般的高粱，玉米细一些，吃起来也要比高粱杆儿要甜些， 但是真的不好分辨。有时，会有些老农割上一些，拿到镇上卖，一根一块，多少也能补贴家用。
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对于它的变种，我们农村地区称为谷高粱，味道不甜，但是比较柔软，可以作为扫把，在过去农村里，可是家家户户都会做的东西。现在农村的生活条件好了，自己来编扫把的人家也不多了。
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现在即使是农村娃儿，也很少专门去割甜杆来解馋了吧，在过去的农村，由于缺少零食，这甜杆儿是多少农村娃儿的宝贝儿啊。
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