社会热点传播正能量 “浪费可耻”过时了吗？面包因“长相”不过关被扔掉，首例食品浪费案例被查处
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当今社会物质生活极大丰裕 ， 吃饱已经不是大多数人发愁的问题 ， 吃什么怎么吃的好反倒经常让人们伤透了脑筋 。 正因如此“浪费可耻”似乎成了人们不重视的过气观点 ， 但是近日南京一则关于面包浪费的事件重新让人们对“浪费可耻”这个观念重新得到了重视 。
5月4日南京执法人员在南京市雨花台区的一家面包店制作间的厨余垃圾桶内发现了许多被扔掉的面包 ， 有的甚至是刚出炉不久的新鲜面包 。 为此 ， 执法人员对该店展开了调查 ， 据店内人员表示这些面包因为形状、大小未达到店内售卖标准只能做报废处理 。
除去那些“长相”不过关的面包要受到“遗弃”待遇 ， 当天卖不完的面包也难逃如此遭遇统统要被扔进垃圾桶 ， 据店家所说 ， 平均每天光卖不掉的面包就差不多有50个之多 。
从今年4月29日起我国就制定并颁布实施了《中华人民共和国反食品浪费法》 ， 而此次查到的商家所做的种种行为已经严重触犯了该条法律 。 当天南京市市场监管部门就向这家店开出了《责令整改通知书》 。
5月6日 ， 新闻记者和执法人员再次对该点进行了检查 ， 这次店家对浪费行为做出了极大地改善 ， 虽然仍然有一些面包没有达到最佳标准 ， 但是商家将这些面包进行了优惠降价处理 ， 反而得到了许多消费者的青睐 。但是在接下来的检查过程中执法人员 ， 还是在垃圾桶里看到了一些被丢弃的新鲜面包 ， 依然有继续整改的必要 。 为此 ， 执法人员还提出了自己的建议：“可以将这些面包做成试吃品 ， 倒掉还是可惜了 。 ”
面包、蛋糕的保质期一般都是3天 ， 许多商家为了保证面包的新鲜程度 ， 让面包拥有更新鲜的口感 ， 保证售卖的数量往往都会倒掉那些没有来得及卖掉的面包 。
然而大多数商家却同时也忽略了一个问题 ， 面包是可以让人活命的粮食 ， 并不是其他类型的商品 ， 如此做法虽然表面上打着：“为顾客着想”的招牌 ， 实则是对“浪费可耻”观念的屑 。另外 ， 面包每天都有很多不合格品 ， 每天都有许多剩余品这难道不是品控管理和销售管理的问题么？一倒了之除了额外增加店铺成本之外并不会改变实际的管理问题状况 ， 这种粗放的管理模式其实才是真正的“过时” 。
通过此次事件的曝光 ， 如何达到店铺精细化管理已经显然是大势所趋 ， 一家面包店成本控制长期的超标势必会对店铺的生存产生严重的影响 。 由于浪费问题已经提升到了法律的范畴 ， 未来粮食类商品的持有者也将迎来一次思想上的大转变 ， 唯有如此才能适应当今社会的健康发展需求 。
简单来说 ， 以后咱老百姓吃吃喝喝或者经营食品行业要注意了 ， 因为大幅度的浪费不再被法律所允许 ， 并不是谁有钱买下美味的食品就有权对它进行无端的浪费 。
【社会热点传播正能量|“浪费可耻”过时了吗？面包因“长相”不过关被扔掉，首例食品浪费案例被查处】回顾我们祖辈那些吃不饱肚子的时代 ， 活在当下的我们是多么的幸福 ， 多少前人为了子孙后代能吃饱饭而努力奋斗 ， 作为一名懂得感恩的国人难道我们不该珍惜祖辈为我们营造的这样一个优越条件吗？
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