生猪价格 5月06日：麻烦了，叫卖不卖猪价掀起下跌潮，难道要跌回白菜价？
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“五一”假期结束了 ， 可猪市的下跌依然没有止住 ， 这说明五一终端猪肉消费预期不太理想 ， 严重掣肘猪价的反弹上扬 ， 同时在大猪加速出售之际 ， 又反过来助推猪价下滑 ， 使猪市呈现一波又一波的下跌潮 ， 难道这要跌回白菜价？
【生猪价格|5月06日：麻烦了，叫卖不卖猪价掀起下跌潮，难道要跌回白菜价？】假期期间 ， 让人郁闷的莫过于压栏待售的养殖户了 ， 由于前期猪市普遍呈现下跌势头 ， 养殖户的心情也跌到了低谷 ， 期间有一段小反弹 ， 但是一些养殖户没当回事 ， 没达到心中的合适价格 ， 坚持压栏不卖 ， 这不五一马上就要到来了 ， 势必会再助推猪价往上走一波 ， 其实上波反弹或是提前透支了五一假期的消费利好 ， 可最近的猪市偏偏事与愿违 ， 五一猪价不涨就罢了 ， 还延续了多跌态势 。
眼下 ， 北方多地主产区猪价已经陆续跌破了10元/斤 ， 而南方大部地区猪价已经跌破了12元/斤 ， 在多面夹击下 ， 此轮猪价下行 ， 跌势或呈加剧态势 ， 造成此轮猪市行情下挫的根源或在于消费端 ， 因为历经较长时间的高价猪肉 ， 普通消费者已经习惯不吃猪肉了 ， 或者用别的肉制品代替猪肉了 。
再加上现在的猪肉口感、品质和以往差距较大 ， 以及进口猪肉、冷冻肥膘猪肉等 ， 消费者抵触情绪较重 ， 换句话说就是：生猪产能不足时 ， 我们可以通过加大投资、快速地恢复生猪产能 ， 但对于消费者习惯的改变 ， 还真不是三月俩月就能改变的 ， 并且在物欲丰富、健康饮食的当下 ， 猪肉在国人日常食品中所占的比重有所回落 。
另外 ， 虽然市场标准体重生猪供给偏紧 ， 但是市场大猪存栏仍有积压 ， 不少规模化猪企降价出栏显现较多 ， 屠企采购难度较低 ， 进一步助推了屠企压价的信心 ， 再加上终端市场屠企白条猪走量不佳 ， 压价情绪继续反扑 ， 从而造成猪市接连下跌 。
据猪价系统监测显示 ， 今日监测的26个省市中 ， 生猪价格有0涨23跌3平 ， 下跌地区占到全部监测的89% ， 猪市整体处于“大面积下跌”态势 。
（数据来源：猪价系统）
总的来说 ， 假期过后的猪市可谓是“越趋向下” ， 今天更是继续蹭蹭回落 ， 因为在整个大环境影响之下 ， 短期猪市难有起色 ， 随着立夏到来 ， 天气也会越来越热 ， 建议养殖户在关注猪价行情的同时 ， 也要提前做好猪场的防暑、降温工作 。
根据京沪消费大城市批发白条价格来看 ， 北京、上海批发市场白条开磅价格呈现下跌态势 ， 北京部分市场开磅价格下跌1.0-2.0元/斤 ， 上海成交均价呈现跌涨调整 ， 批发市场成交量表现一般 ， 市场剩货现象依旧显著 。
依据屠宰企业采购难度来看 ， 东北地区屠宰企业生猪采购难度有所缓解 ， 一些企业低价收购有上升现象 ， 部分地区依旧受到降雨天气影响 ， 南方地区屠宰企业采购难度一般 ， 屠宰企业采购情况良好 ， 市场烂市现象依旧明显 。
近两天生猪行情研判：结合近期猪市行情因素分析可知 ， 近两天生猪价格“延续大面积下跌”态势 ， 局部地区呈现维稳信号 。
温馨提示：以上猪市解读 ， 仅供大家参考 ， 欢迎一起交流猪市 ， 把握行情动态 。
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